vor 2 TagenEssen Sie viele Bohnen für ein besseres Gedächtnis
Periskopi(vor 6 Jahren)
(vor 6 Jahren)Proteine in Bohnen gefunden können helfen, Gedächtnisverlust zu verhindern. Eine Studie der Kyushu Universität in Japan hat gezeigt, dass das Protein von Bohnen nach unten bricht, es von Gehirnmolekülen abschmettert und so das Gedächtnis beeinflussen kann. In einer Studie veröffentlicht in der wissenschaftlichen Zeitschrift “Science of Food”, eine Gruppe [...]
Eine Studie der Kyushu Universität in Japan hat gezeigt, dass das Protein von Bohnen nach unten bricht, es von Gehirnmolekülen abschmettert und so das Gedächtnis beeinflussen kann.
In einer Studie, die im wissenschaftlichen Magazin “Science of Food” veröffentlicht wurde, wurde eine Gruppe von Mäusen mit Molekülen injiziert, die die Alzheimer-Krankheit stimulieren, während einige mit Bohnen gefüttert wurden.
Als Ergebnis, Mäuse, die die Bohnen ' Protein genommen werden nicht von Alzheimer-Krankheit betroffen, wie diejenigen, die nicht.
Toshiro Matsui, Professor für Landwirtschaft Fakultät und Autor, sagte, dass solche Studien helfen, funktionelle Lebensmittel zu entwickeln, die helfen können, viele Krankheiten zu verhindern, einschließlich denen des Gehirns.
