Lebensmittelreaktion hängt auch zwischen Zwillingen ab

Metabolismus ist einzigartig für jeden Einzelnen, und wenn es um Lebensmittelreaktionen geht, kann sogar Zwillinge völlig unterschiedliche Reaktionen haben, und deshalb benötigen sie verschiedene Diäten, nach einer Studie von Hunderten von Menschen aus den Royal Kings in London. Forscher haben die sich verändernden Blutspiegel in Reaktion auf [...]
Forscher haben die Veränderung des Blutspiegels als Reaktion auf viele Arten von Zucker auf Fette gemessen, zusammen mit Daten über die körperliche Aktivität von 100 Personen in den USA und Großbritannien.
Die Ergebnisse zeigen eine große Vielfalt in Reaktion auf das gleiche Essen.
Zum Beispiel haben einige Teilnehmer ein schnelles und längeres Wachstum in der Glykämie und in Insulinspiegeln gezeigt, die Diabetes verursachen können, andere Gipfel und bleiben mehrere Stunden nach einer Mahlzeit und somit das Herz-Kreislauf-Risiko erhöhen.
Sehr große Unterschiede werden auch zwischen identischen Zwillingen gesehen, obwohl DNA die gleiche ist und die Umgebung auch sehr ähnlich ist.












