vor 4 StundenNeue Studie zeigt, wie Eier Cholesterin beeinflussen
Periskopi(vor 8 Stunden)
(vor 8 Stunden)Eier wurden lange als Nahrung betrachtet, die Cholesterin erhöht, aber eine wachsende Anzahl von Forschungen deuten darauf hin, dass das Problem möglicherweise nicht die Nahrung Cholesterin, sondern volles Fett.
Eine neue Studie zeigt, dass gesunde Erwachsene, die zwei Eier pro Tag für fünf Wochen gegessen haben, tatsächlich Verbesserungen in ihrem Cholesterinspiegel sahen.
Eine Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Vollfett mit höheren LDL-Spiegeln oder schlecht “ ” verbunden ist, während Cholesterin aus den Eiern keine solche Wirkung hatte.
Teilnehmer, die zwei Eier pro Tag aßen und eine niedrige Fett-Diät verfolgten, hatten niedrigere LDL-Cholesterinspiegel als diejenigen, die auf einer Diät der Kontrolle. Seit den meisten der letzten zwei Jahrzehnte, haben wir ziemlich sicher, dass das Fett der vollen, viel mehr als die Nahrung Cholesterin, erhöht LDL-Spiegel” sagte Kardiologe Sean Heffron, senden Klankosova. tv
Was hat die Studie gezeigt?
Die Studie umfasste 61 gesunde Erwachsene, die drei verschiedene Ernährungspläne für fünf Wochen besuchten. Eine Gruppe aß eine Diät von hohem Cholesterin und Vollfett, zwei Eier pro Tag auf eine fettarme Ernährung, und eine dritte Gruppe aß ein Ei - kostenlose Ernährung mit einer Diät von mehr Vollfett. Am Ende der Studie hatten 48 Teilnehmer ihre drei Zyklen Diät abgeschlossen.
Die Ergebnisse zeigten, dass Vollfett von einem Anstieg des LDL-Cholesterins begleitet wurde, während die Nahrung Cholesterin nicht die gleiche Wirkung hatte. Die Eidiät senkte LDL um etwa 0,15 mml/l im Vergleich zur Kontrolldiät.
Dies deutet darauf hin, dass es voll Fett ist, nicht die Nahrung Cholesterin, dass erhöht LDL-Spiegel, ” sagt Forscher Dr. Jon Buckley, Zugabe: “Wir waren ein wenig überrascht, wie klar die Wirkung war. ”
Cholesterin im Blut ist nicht dasselbe wie das Cholesterin, das wir essen. Ein Großteil des Cholesterins wird von der Leber produziert, und die höchste Fettaufnahme kann die Cholesterinproduktion erhöhen und es schwieriger machen, LDL aus dem Blutfluss zu entfernen. Das Diet Colesterol “ist nicht mehr der böse Kerl, der früher war, ” Notes registrierten Diätologen Melissa Mroz-Planellis.
Allerdings müssen Menschen, die bereits hohes Cholesterin, eine Familiengeschichte des Hypercholesteroms oder bestimmte medizinische Bedingungen haben, vorsichtiger sein, um Eier zu essen. Der Kardiologe Dr. Michael Miller weist darauf hin, dass die Ergebnisse dieser Studie nicht automatisch auf alle Menschen mit hohem Cholesterin angewendet werden. Periskop.
