vor einem TagVerflüssigte Perlen sind gesünder als siedende
Periskopi(vor 8 Jahren)
(vor 8 Jahren)Experten haben eine interessante Theorie erreicht, dass gebratenes Gemüse gesünder als gekochtes Gemüse, aber auf nur einer Bedingung. Gemüse dünken ist gesünder als kochen und kann sogar helfen, Krebs zu verhindern, sagen Universität Experten bei Granada, in einer Studie veröffentlicht in Lebensmittelchemie Magazin [...]
Gemüse dünken ist gesünder als kochen und kann sogar helfen, Krebs zu verhindern, sagen Universität Experten bei Granada, in einer Studie veröffentlicht im Lebensmittelchemie Journal.
Es heißt, dass französische Lebensmittel gesünder als gekochte Lebensmittel sein können, aber nur, wenn sie in Olivenöl gebraten werden.
Experten kamen zu dem Schluss, dass gebratene Lebensmittel wie Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Kürbisse, sind der beste Weg zu konsumieren, Telegraphed.
Das Geheimnis ist, dass sie in Olivenöl reiben müssen, das starke Antioxidantien enthält, die das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten verringern.
Nachdem Experten vier Kochtechniken getestet haben, sind sie zu dem Schluss gekommen, dass das gebratene Gemüse einige der Antioxidantien absorbiert haben, denen wir in Olivenöl gegenüberstehen.
Solche Veränderungen wurden in Wasser - Siedegemüse nicht festgestellt.
Die Chips enthalten bis zu 10 Gramm Fett für 100 Gramm Gemüse. Was kann ersetzt werden?
Das Ideal ist, frisches Gemüse zu konsumieren.
Wenn Sie keine Zeit haben, frisches Gemüse zu wählen, denken Sie daran, dass gefrorenes Gemüse sorgfältig ausgewählt wird, manchmal gedünstet, so dass sie alle ihre Vitamine speichern können.
