6 Hrana, bogata z beljakovinami, ki lahko nadomesti rdeče meso

Zveri

Fižol, grah, stročnice so lahko dostopni, hranljivi in okusni”, je dejala Julia Wolfson, docentka za zdravstvo na šoli za javno zdravje “Johns Hopkins Bloomberg”.

Pol kozarca kuhane leče ima na primer skoraj devet gramov beljakovin.

Stročnice so bogate tudi z vlakninami, antioksidanti in hranili, kot so vitamini B, železo in kalij. Nekateri fižol imajo celo več antioksidantov, ki zmanjšujejo vnetje in se borijo proti raku.

Jajca

Strokovnjaki pravijo, da so pomemben vir beljakovin, ki jih lahko uživamo na neskončne načine.

Jajce ima šest gramov beljakovin, kar je impresivno za samo 70 kalorij. Vsebuje različne hranilne snovi, kot so vitamini B12, riboflavin in vitamin D.

Jajca so poseben vir beljakovin za vegetarijance ali pa želijo v svojo prehrano vključiti več vegetarijanskih jedi.

Ribe

Mnoge vrste rib, zlasti možnosti, kot so losos in sardele, veljajo za zelo zdrave alternative v primerjavi z rdečim mesom.

Sto gramov lososa ima približno 22 gramov beljakovin. Toda glavna točka krmljenja rib z rdečim mesom je, da so ribe polne požrešnih maščob, ki so zdrave za srce.

Mlečni izdelki

Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot so mleko, jogurt in prsi, so pogosto prosti in izčrpni viri beljakovin.

Bogati so s sestavinami, ki jih mnogi ljudje ne uživajo pogosto, na primer s kalcijem in vitaminom D.

Zlato in semena

Zlato, kot so mandlji, oreški, fižol ima od tri do šest gramov beljakovin. Nudijo tudi hranila, kot so vlakna in zdrave maščobe, ki so dobre za srce in raven krvnega sladkorja.

Semena, kot so sumam, buča in sončnična semena, imajo od pet do devet gramov beljakovin. Polni so zdravih beljakovin in vlaken.

Pooblastila

Obstajajo vrste žit, ki so napolnjena z beljakovinami, ki jih zdravniki priporočajo, tudi zaviti oves, divji riž, fino, proso in amate. Vsi dobavljajo beljakovine, pa tudi različne bistvene vitamine in minerale.