Kako tvoj jutranji urnik vpliva na tvoje dolgoročno zdravje?

Glede na študijo, čas, ko je zajtrk je zelo pomembno in vpliva na zdravje in pričakovano življenjsko dobo, pravi na spletni strani slavnega kuharja, Martha Stewart.

Študija, objavljena v Medicine Communications, je analizirala povezavo med urami obrokov in zdravjem starejših.

Raziskovalci so sledili več kot 20 let, v Veliki Britaniji je bilo 2945 ljudi starih od 42 do 94 let, prav tako pa so analizirali vzorce krvi.

Opazili so, da so starejši z leti začeli kasneje jesti zajtrk in večerjo, medtem ko so zoževali splošni dnevni čas.

Pozni zajtrk in zdravstvena tveganja

Raziskava je pokazala, da je bilo uživanje zajtrka kasneje redno povezano s telesnimi in duševnimi težavami, kot so depresija, utrujenost in težave z ustnim zdravjem. Opazili so tudi, da je pozno obroke težko pripravljati obroke, manj spanja in najpogosteje večje tveganje za smrtnost v času študije.

Tudi po tem, ko so raziskovalci upoštevali starostne dejavnike, so ugotovili, da je pozno jutro “coe povezano z večjim tveganjem za številne bolezni in umrljivost”.

Študija ponuja manjkajoče informacije o tem, kako se časi hrane spreminjajo v kasnejšem življenju in kako te spremembe vplivajo na zdravje in pričakovano življenjsko dobo. Ugotovili smo, da so pozno obroki, zlasti pozno zjutraj, povezani z zdravstvenimi izzivi in povečano umrljivostjo pri starejših”, je dejal Hasan Dasti, znanstvenik in biolog v bolnišnici Massachusettsa.

Zakaj je čas za hrano pomemben?

Tradicionalno so raziskave hrane osredotočene na to, kaj jemo. Toda ta raziskava poudarja, kako pomembno je, da znanost preučuje obroke hrane kot možen dejavnik pri preprečevanju zdravstvenih težav.

“Naša študija kaže, da lahko spremembe v času, ko starejši jedo, zlasti zajtrk, služijo kot preprost znak njihovega splošnega zdravstvenega stanja”, je pojasnil Dasti.

Dodal je še, da lahko spodbujanje starejših k stabilnim obrokom postane del širših strategij za spodbujanje zdravega staranja in daljšega življenja.