Kozarec vina z obrokom vas bo presenetil za vaše zdravje.

Redno uživanje rdečega vinskega obroka lahko prinese številne koristi za zdravje, vključno z znižanjem holesterola, znižanjem krvnega tlaka in zmanjšanjem tveganja za sladkorno bolezen, pravijo strokovnjaki, vključno s pokojnim dr. Michaelom Mosleyem. Mosley je pred smrtjo režiral serijo na BBC Radio 4 “Samo ena stvar”, v kateri je raziskoval vpliv majhnih sprememb življenjskega sloga v zdravju.

Dr. Mosley je med programom poudaril, da ima lahko redno uživanje rdečega vina z obrokom pozitiven učinek: “v Izraelu leta 2015 so znanstveniki dodelili 224 sladkornih bolnikov trem skupinam, ki so vsako noč dve leti pili rdeče vino, belo vino ali mineralno vodo. Potrošniki rdečega vina so pokazali najboljše rezultate z vidnimi izboljšavami holesterola in, morda presenetljivo, celo v kakovosti spanja”.

Toda to niso bile edine koristi. Nekateri ljudje, ki so jedli rdeče vino, so opazili še boljši nadzor nad krvnim sladkorjem. Drugi raziskovalci iz Španije so dokazali, da lahko rdeče vino izboljša odziv telesa na inzulin, ki pomaga pospešiti krvni sladkor, prenašajo telegram.

Poraba hrane

Če želite v celoti izkoristiti, je priporočljivo, da pijete vino med obroki, pri čemer je strokovnjak poudaril, da je to veliko bolj ugodno “kot ga pijete ločeno”.

Dolgoročna raziskava 312.000 odraslih, ki so 11 let obiskovali uživanje vina, je pokazala, da zmerno uživanje zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 za 14 odstotkov.

Profesor Tim Spector, epidemiolog s Kraljevega kolidža v Londonu, dodaja, da lahko vino pozitivno vpliva na črevesni mikrobiom: “Ugotovili smo, da imajo uporabniki rdečega vina bolj zdrave in raznolike mikrobiome kot nepijači. Na splošno so imeli uporabniki alkohola manj mikrobioma kot tisti, ki ga ne uživajo. ”

Ključ je v modi

Pojasnil je, da so črevesni mikrobiomi med redkimi vidiki človeškega telesa, ki jih ne oblikuje genetika, temveč zunanji in prehranjevalni dejavniki. Dejansko dokazi kažejo, da so rdeče <x0ves v majhnih in zmernih količinah lahko koristne za naš prebavni sistem”.

Profesor Spectre opozarja, da je moda še vedno bistvena: “Ne pretvarjamo se, da je alkohol dober za vas”, je dejal, in dodal, da koristi izginejo, ko se zaužije več kot tri rdeče skodelice vina na dan.

Priporočilo strokovnjakov je kozarec vina z obroki večkrat na teden, po možnosti v majhnih količinah: “Govorimo o tradicionalnih francoskih vinskih kozarcih, kjer bi iz steklenice dobili šest kozarcev”, je zaključil.