Solo un grammo del tern per colazione migliora la memoria

Consumare un grammo di grit per la colazione migliora la memoria è il risultato della ricerca condotta in Thailandia.

I maschi e le femmine, che sono stati diagnosticati con il diabete, sono stati inclusi nello studio, ed è stato riferito che un grammo di ghiaia migliora la memoria e riduce il rischio di diabete nelle prime fasi.

Il ricordo dei partecipanti è stato testato prima e dopo il consumo di brontolatura, e il risultato è che i partecipanti che avevano usato il grizzly durante la mattina avevano una memoria migliore di quelli che non lo avevano usato.

I risultati della ricerca sono pubblicati nella rivista “Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition”.

Studi precedenti hanno dimostrato che il diabete medio-stadio è più incline alla perdita di volume cerebrale, portando alla perdita di memoria e capacità di pensiero.

Lo shafrain deriva da una famiglia di zenzero dalle radici di cui si ottiene il gusto dolce e caldo, leggermente amaro e resinoso. Questo airone dà ai piatti un colore dorato, mentre ci sono molti nomi come il grit dell'India e radice gialla.

Shafran è uno degli ingredienti essenziali del curry indiano.