Prestazioni di salute se si consumano uova

Gli studi hanno dimostrato che il consumo di uova al mattino ti fa sentire soddisfatto, riduce l'assunzione di calorie nel pasto successivo, e aiuta a mantenere stabili livelli di zucchero nel sangue e livelli di insulina.

Le persone che hanno mangiato le uova per la colazione si sono sentite più soddisfatte e hanno preso meno calorie durante il resto della giornata rispetto a coloro che hanno consumato un bagel hanno mostrato uno studio.

Inoltre, l'uovo giallo contiene il luterano e la Zeaxantina.

Questi antiossidanti aiutano a prevenire disturbi oculari come cataratte e degenerazione maculare.

Le uova sono anche una delle migliori fonti di colina, un nutriente molto importante per la salute del cervello e del fegato.

Anche se alto nel colesterolo, le uova non aumentano i livelli di colesterolo nella maggior parte delle persone. Infatti, mangiare le uova puÃ2 ridurre il rischio di malattie cardiache modificando la forma di colesterolo cattivo “LDL” e aumentando il colesterolo “well HDL.

Inoltre, tre grandi uova producono circa 20 grammi di proteine di alta qualità.