Cosa dovresti sapere sulla vitamina F?

La vitamina F non è vitamina tradizionale.

Al contrario, la vitamina F è un termine per due grassi... acido alfa-linenico (ALA) e acido linoleico (LA). Sono essenziali per le funzioni corporee regolari, compresi gli aspetti della salute del cervello e del cuore.

ALA è un membro della famiglia di grassi Omega-3, e LA appartiene alla famiglia omega-6. Le fonti comuni di entrambi i grassi includono oli vegetali, noci e semi.

Sono stati scoperti nel 1920 ' s quando gli scienziati hanno scoperto che le diete magre avevano effetti nocivi sui ratti. Inizialmente, gli scienziati sospettavano che i ratti mancassero da una nuova vitamina che chiamavano F-e in seguito trovarono di essere circa ALA e LA.

Funzioni principali di vitamina F nel vostro corpo

Entrambi i tipi di grassi contenenti F'ALA e LA sono classificati come acidi grassi essenziali - sono necessari per la salute. Dal momento che il vostro corpo non è in grado di produrre questi grassi, è necessario prenderli attraverso la dieta.

ALA e LA svolgono i seguenti ruoli cruciali nel corpo:

• Servono come fonte di calorie. Sia l'olio che Ala e La forniscono 9 calorie per grammo.
• Proteggono la struttura delle cellule. Non solo questi due grassi, ma altri grassi forniscono anche la struttura e la flessibilità per tutte le cellule del vostro corpo, essendo una componente principale del loro strato esterno.
• Aiuta a crescere e sviluppare il corpo. ALA svolge un ruolo importante nella crescita, nella visione e nello sviluppo del cervello.
• Conversione ad altri grassi. Il vostro corpo converte anche acido alfa-lineico e acido linoleico in altri grassi necessari per la salute.
• Aiuta con i razzi. ALLA e LA sono utilizzati per fare segnali che aiutano a regolare la pressione sanguigna, coaguli di sangue, risposte immunitarie, e altre funzioni del corpo primario.

La mancanza di vitamina F è rara. La mancanza di due grassi ALA e LA può portare a vari sintomi, come l'essiccazione della pelle, la perdita di capelli, la guarigione delle ferite lente, la crescita dei bambini poveri, problemi del cervello e la visione, e così via.

Possibili benefici per la salute

Secondo lo studio, i grassi che compongono la vitamina F (ALA e LA possono offrire alcuni benefici per la salute unici.

Vantaggi per la salute dell'acido alfa-lineico

ALA è il grasso leader nella famiglia Omega-3, un gruppo di grassi pensato per avere molti benefici per la salute. Nel corpo umano, ALA si trasforma in acidi grassi utili omega-3, tra cui acido eikosapentanenoico (EPA) e acido dokoseksaenoico (DHA).

• Abbassa l'infiammazione. Un aumento del consumo di grassi omega-3 come ALA è stato associato ad abbassare l'infiammazione sui nodi, lasciando digestivo, polmone e cervello.
• Migliora la salute del cuore. L'aumento del consumo di ALA nella vostra dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
• Aiuta a crescere e sviluppare. Le donne incinte hanno bisogno di 1,4 grammi ALA al giorno per sostenere la crescita fetale e lo sviluppo.
• Protegge la salute mentale. Più ricerca è necessaria, ma alcuni studi suggeriscono che il consumo regolare di grassi omega-3 può aiutare a migliorare i sintomi di depressione e ansia

Prestazioni mediche

L'acido linoleico (LA) è un grasso primario nella famiglia omega-6. Sia ALA che LA sono trasformati in altri grassi nel vostro corpo.

Offre molti potenziali benefici per la salute quando consumato nella moda, soprattutto quando usato invece di grassi meno sani: può ridurre il rischio di malattie cardiache. In uno studio di oltre 300.000 adulti, il consumo di Los Angeles è stato accompagnato da un calo del 21% del rischio di morte per malattie cardiache.

Può ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Uno studio di oltre 200.000 persone ha scoperto che LA era legata ad un rischio ridotto del 14% del diabete di tipo 2 quando consumato invece di grasso pieno. Può migliorare il controllo dello zucchero nel sangue. Alcuni studi suggeriscono che LA può aiutare a controllare lo zucchero nel sangue quando consumato invece di grassi pieni.