Nuovo studio: il caffè può ridurre il rischio di malattie epatiche

Un nuovo studio britannico ha rivelato che il consumo di caffè è associato a un rischio ridotto di malattie croniche e altre condizioni di salute epatica. Gli scienziati stanno attualmente lavorando per esaminare la possibilità di coinvolgimento nel trattamento di queste malattie.

Lo studio, pubblicato in BMC Public Health magazine questo mese, ha dimostrato che i bevitori di caffè hanno il 21 per cento ridotto rischio epatico e il 49 per cento minore rischio di morte da malattie epatiche croniche, segnala Healthline.

I benefici per la salute erano più pronunciati tra le persone che bevevano caffè macinato che quelli che bevevano caffè. Questa ricerca presenta nuove prove e contribuisce alla teoria che il caffè beneficia la salute del fegato.

I ricercatori hanno stimato i record di salute di 495.585 persone che sono state seguite per una media di 10 anni. Di quel gruppo, il 78 per cento consumato caffè macinato con caffeina, caffè istantaneo, o caffeina, e il 22 per cento non consumato caffè.

Durante lo studio, ci sono stati 3.600 casi di malattie epatiche croniche o di statosi, una acumulo grassa nel fegato. Sono stati segnalati altri 184 casi di carcinoma epatocellulare.

I bevitori di caffè hanno avuto un 21 - per cento ridotto rischio di sviluppare la malattia epatica cronica e un 20 - per cento più basso rischio di fegato grasso. Caffà ̈ - bevendo ricercatori hanno anche avuto un 49 per cento ridotto rischio di morte da malattie epatiche croniche.

I benefici per la salute sono stati più pronunciati tra coloro che hanno bevuto caffè macinato con caffeina. Anche se caffè istantaneo e caffè caffeina sono accompagnati da benefici per la salute, caffè macinato ha avuto i migliori effetti.

Secondo i ricercatori, il caffè macinato contiene i più alti livelli di colomba e kcafestol, due componenti pensati per proteggere dalla malattia del fegato. Le prestazioni sanitarie sono state ridotte da quattro a cinque tazze di caffè al giorno.

I ricercatori dicono che il caffè può potenzialmente essere utilizzato come un modo conveniente e conveniente per ridurre il rischio di sviluppare la malattia epatica.

Anche se è stato mostrato nella ricerca precedente, questo lavoro sembra essere più convincente prova finora che il consumo di caffè è associato a un declino della malattia epatica, ha detto Joseph Lim, un epatologo e professore a Yale.

Secondo Tamar Thaddeus, un epatologo e professore a Yale, è difficile determinare esattamente come e perché il caffè può combattere la malattia del fegato.

“può avere proprietà antinfiammatorie e antifibromatiche, due modi principali e interconnessi per la malattia epatica e il cancro al fegato, Altri fattori che non sono ancora stati identificati possono svolgere un ruolo.

Più ricerca è necessaria per indagare come il caffè, insieme con il modo in cui viene prodotto, può migliorare i risultati di salute delle persone con malattie epatiche.