Utilizzare questa proteina per stabilizzare lo zucchero

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Alcuni dati aggiuntivi della Conferenza annuale della Società Europea per lo Studio di Diabete (EASD) gettano luce sull'effetto positivo del consumo di proteine grigi 15 minuti prima di un pasto. Più specificamente, tale dose contiene calorie basse e ha la capacità di ridurre la crescita del glucosio dopo un pasto [...]

Più specificamente, una tale dose contiene calorie basse e ha la capacità di ridurre la crescita del glucosio nel sangue dopo un pasto e quindi di migliorare la risposta del vostro corpo all'insulina nei pazienti di diabete di tipo 2.

Hirsra è una delle principali proteine presenti nei prodotti lattiero-caseari ed è noto per aumentare la produzione di un peptide che assomiglia all'ormone del glucosio (GLP-1), un ormone che causa la produzione di insulina, che a sua volta riduce la crescita del glucosio nel sangue dopo aver mangiato.

Anche se questo è particolarmente importante per i diabetici, il suo uso quotidiano come un'appendice dietetica naturale è stato limitato a causa di alto contenuto calorico e la raccomandazione che è preso 30-60 minuti prima di un pasto.

La buona notizia è che gli scienziati sono stati ora in grado di creare una nuova formula, utilizzando una tecnologia che permette alle proteine della grazia di essere disponibili più velocemente nel corpo in modo che possa essere gestito in una dose inferiore di (10g per 40 calorie) e solo 15 minuti prima del pranzo.

Processo di ricerca e risultati

La ricerca, anche se piccola, ha avuto risultati molto positivi. Ha esaminato 26 pazienti con il seno - diabete controllato 2 (14 dei quali erano donne di età compresa tra 62 anni). Alcuni dei partecipanti stavano prendendo metformina, un farmaco per il diabete.

I partecipanti sono stati accidentalmente divisi in due gruppi, uno ha ricevuto la nuova dose della proteina grigia (10 g) a 40 calorie), sciolto a 125mm di acqua, mentre l'altro gruppo ha preso solo acqua come placebo. Prendere è stato fatto dopo aver mangiato la pizza, un intervento progettato per produrre abbastanza glucosio dopo un pasto.

I ricercatori hanno anche preso campioni di sangue dai partecipanti prima di un pasto dopo aver consumato proteine grigie o bevande placebo e a intervalli regolari più di quattro ore dopo un pasto.

Dopo una settimana, i partecipanti hanno dovuto ripetere la procedura utilizzando l'opzione che non hanno ottenuto il precedente per risultati statisticamente più sicuri.

I risultati hanno mostrato che durante le due ore dopo il pasto, i livelli di glucosio sono calati del 22% nel gruppo che consumava proteine grigie rispetto al gruppo che consumava placebo. Inoltre, la resistenza all'insulina era superiore (61% in 1 ora e 66% in 2 ore, rispettivamente) nel gruppo di proteine grigie. Tuttavia, le risposte sia al peptide YY che al petopide insulinico dipendente dal glucosio (GIP) erano simili in entrambi i gruppi.

In generale, i ricercatori notano che nonostante i limiti di studio, come i suoi piccoli campioni e la sua diversità, lo studio pone le basi per una maggiore sperimentazione clinica che può essere effettuata in futuro.

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