Consumare noci per non crescere vecchio veloce

Un nuovo studio ha scoperto che il consumo di noci combatte l'invecchiamento. I ricercatori della Spagna e della California hanno scoperto che mangiare noci da adulti sani ha avuto poco effetto sulla loro funzione, mentre l'effetto più grande è stato sugli adulti più grandi che fumano. Lo studio comprendeva circa 640 vecchi, con [...]
Un nuovo studio ha scoperto che il consumo di noci combatte l'invecchiamento. I ricercatori della Spagna e della California hanno scoperto che mangiare noci da adulti sani ha avuto poco effetto sulla loro funzione, mentre l'effetto più grande è stato sugli adulti più grandi che fumano.
Lo studio comprendeva circa 640 persone anziane, con il gruppo sperimentale che consumava noci ogni giorno per due anni.
L'oro contiene acidi grassi omega-3 e polifenolo, che, secondo i risultati precedenti, combattono lo stress ossidativo e l'infiammazione, fattori responsabili del declino della funzione cognitiva.
Joan Sabane, professore di nutrizione e epidemiologia presso la University School of Public Health Loma Linda, è stato il primo a trovare una goccia di colesterolo nel sangue dal consumo di noci.












