un giorno faBrutte notizie per chi ama il formaggio, cosa dice la scienza
Periskopi(6 anni fa)
(6 anni fa)Il formaggio contiene una sostanza chimica che si trova anche nei farmaci additivi, e gli scienziati hanno scoperto. Il team dietro questo studio ha anche spiegato perché alcuni alimenti causano più dipendenza di altri. Utilizzando gli schemi di Yale University per la Scala della Povertà progettato per misurare la dipendenza [...]
Il formaggio contiene una sostanza chimica che si trova anche nei farmaci additivi, e gli scienziati hanno scoperto.
Il team dietro questo studio ha anche spiegato perché alcuni alimenti causano più dipendenza di altri.
Utilizzando gli schemi della Yale University per le scale di Poverty progettate per misurare la dipendenza di un individuo dal cibo, si è scoperto che il formaggio ha la capacità di causare dipendenza perché contiene chezeina o proteine del latte.
Gli autori dello studio hanno scoperto che gli alimenti trasformati sono legati al comportamento della dipendenza, poiché gli alimenti grassi sono i più difficili da evitare quando si inizia a consumare.
