un giorno faLa risposta alimentare si blocca anche tra i gemelli
Periskopi(7 anni fa)
(7 anni fa)Il metabolismo è unico per ogni individuo, e quando si tratta di risposte alimentari, anche i gemelli possono avere reazioni totalmente diverse, e quindi hanno bisogno di diete diverse, secondo uno studio di centinaia di persone dai re reali di Londra. I ricercatori hanno misurato i livelli di sangue cambianti in risposta [...]
I ricercatori hanno misurato il cambiamento dei livelli di sangue in risposta a molti tipi di zucchero ai grassi, insieme ai dati sull'attività fisica di 100 persone negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
I risultati mostrano grande diversità in risposta allo stesso cibo.
Ad esempio, alcuni partecipanti hanno mostrato una crescita rapida e prolungata nella glicemia e nei livelli di insulina che possono causare il diabete, altri picchi e rimangono per diverse ore dopo un pasto, aumentando così il rischio cardiovascolare.
Le differenze molto grandi sono anche viste tra gemelli identici, anche se il DNA è lo stesso e l'ambiente è anche molto simile.
