Mangiare sano senza dare zucchero

I ricercatori giustamente sottolineano che il consumo eccessivo di zucchero può portare a sovrappeso e quindi aumentare il rischio di diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Ma gli studi dicono che non è necessario lasciare andare lo zucchero per avere un pasto sano. Il divieto di zucchero è improbabile per migliorare la vostra salute più che per ridurre gli alimenti trasformati, consumare più verdure e limitare quanto zucchero extra si consuma.

Nel migliore dei casi, la dieta senza zucchero si confonde e impone un'attenzione aggiuntiva alle regole che non si basano su prove scientifiche. Nel peggiore dei casi, una dieta così restrittiva può creare la paura del cibo o un rapporto inconfondibile con il cibo.