Studio: La dieta colpisce la diffusione del cancro al seno

Nella ricerca del topo, gli scienziati hanno scoperto che un certo aminoacido in alcuni alimenti ha svolto un ruolo importante nell'aumento della diffusione di una delle forme più letali di cancro al seno in altre aree del corpo.

L'aminoacido è conosciuto come aparagin e si trova solitamente nelle verdure dorate. I composti chimici si trovano anche nel latte, carne bovina, uccelli, uova, pesce, patate, fagioli, noci, salsa di soia e cereali. La maggior parte di frutta e verdura sono bassi in asparagia, i ricercatori sottolineano.

La ricerca ha avuto luogo a 12 istituzioni in tutto il mondo. Uno degli autori, Simon Knott del Ceras-Sinai Hospital di Los Angeles, ha sottolineato che lo studio aggiunge credibilità alla teoria che vi è una complessa interazione tra dieta e cancro.

“Il nostro studio aggiunge un numero crescente di prove che suggeriscono che le diete possono influenzare il corso di malattia di assunzione, Knot ha detto.

I ricercatori hanno detto che stavano progettando presto per eseguire test sulle cellule umane. Se i risultati nelle persone sono simili, credono che ridurre l'asparagina può diventare un'opzione per il trattamento per i pazienti futuri.

Il team ritiene inoltre che lo studio abbia implicazioni non solo per il cancro al seno ma anche per altri tipi di cancro metastatico.

“I risultati dello studio sono estremamente suggestivi che i cambiamenti dietetici possono influenzare come una risposta individuale alla terapia primaria e le loro probabilità della malattia mortale che si diffonde in seguito nella vita