Gli esperti hanno scoperto: il cibo è davvero sano?

Questa è la domanda più importante per la loro salute.

La risposta, tuttavia, non è semplice perché tale cibo ha le sue priorità e le sue carenze.

La scatola “Domats, fasullo, zucca, tonno e carne di salmone sono sani. Inoltre, sono molto pratici e hanno una stabilità a lungo termine”, dice il nutrizionista newyorkese Karen Ansel per la salute delle donne.

Mentre può sembrare che il cibo in scatola ha meno nutrienti di quelli freschi, il processo di conservazione non influisce realmente sulla parte di album, idrocarburi, e grassi, così come minerali e vitamine come le vitamine A, D, E e K.

Tuttavia, l'acqua - sciogliendo vitamine come le vitamine C e B” può causare danni da temperature più elevate durante la conservazione.

Tuttavia, ci sono alcuni rischi nel consumare tale cibo, mentre la preoccupazione principale degli esperti è i conservatori stessi. La maggior parte usano il cosiddetto bisfenolo A o BPA, sostanze chimiche che possono influenzare alcuni ormoni e potenzialmente aumentare la pressione sanguigna e il rischio dal cancro, ma portano a problemi comportamentali.

Questa sostanza chimica è stata utilizzata per gli anni '60 ' s per prevenire la ruggine metallica, mentre il problema è che entra in cibo e bere nella lattina stessa.

Gli effetti dei bisfenoli non sono abbastanza chiari, ma la maggior parte dei medici sono preoccupati che può influenzare estrogeni e testosterone, ma c'è anche la prova di possibile impatto negativo sulle funzioni cerebrali e ormonali.

Causa più esposizione durante la gravidanza.

Negli esseri umani, l'esposizione al bisfenolo A nella fase di sviluppo del feto può aumentare il rischio di comportamento comportamentale (come il comportamento comportamentale. iperattività e aggressione, con lo sviluppo del seno tardivo durante la pubertà, aumento del peso corporeo, diabete, malattie cardiache e cambiamenti nella funzione epatica, dice il medico Majda P. Galvez, che è consigliato dalle famiglie di acquistare il cibo più fresco o congelato possibile invece di cibo in scatola.

Karen Ansel scopre che lei non consiglierebbe cibo che è fatto esclusivamente di cibo in scatola, ma non si preoccuperebbe di consumare un cibo in scatola al giorno se la gente li ha aiutati a mangiare cibo più sano, che altrimenti non poteva mangiare.