Dal cervello, alla pelle e al cuore: Guarda cosa succede ai nostri corpi quando mangiamo lo zucchero

Lo zucchero è la fonte primaria di energia per le cellule. I carboidrati complessi come i principianti vengono dissolti in zuccheri semplici durante il trattamento e poi metabolizzati dalle cellule per produrre energia. Il vostro sangue contiene normalmente cinque grammi di zucchero disciolto in esso (circa un cucchiaio di tè). Sono solo 20 calorie, che bastano per una passeggiata di cinque minuti.

THRE

Lo zucchero rende il rilascio del cervello dopamina e oppioidi naturali piacere prodotti chimici. I ratti su una dieta con grandi quantità di zucchero agiscono come se fossero drogati.

EVIDENZA

I batteri, come Stertococcus mutans mangiano lo zucchero lasciato in bocca e lo fermentano in acido lattico. Questo rompe i minerali sul vostro smalto.

LECRA

Glucosio e fruttosi formano connessioni tra aminoacidi, convertendo collagene ed elastin in rughe - causando sostanze.

MELCIA

Il fegato usa il fruttosio per creare il grasso attraverso un processo chiamato lipogenesi. Troppo zucchero provoca un aumento in globi di grasso, chiamato malattia epatica non alcolica.

PANKREAS

Aumentare i livelli di zucchero nel sangue stimolano le cellule beta a nascondere l'insulina. Questo segnala al fegato e ai muscoli di iniziare a convertire il glucosio nella conservazione del glucosio.

CAPITOLO

I livelli elevati di insulina nel sangue causano cellule muscolari lisce intorno alle arterie per crescere più velocemente. Questo aumenta la pressione sanguigna, che alla fine porta a malattie cardiache. /Bota.al