Quanto sono sani i frutti secchi?

La scelta di frutta secca, che è più consumata in inverno, è davvero diversa. Ma quanto sono sani?

Il frutto secco è una ricca fonte di antiossidanti, acido folico e vitamine del gruppo B.

Uno studio condotto in 13.000 persone ha dimostrato che i rispondenti che consumavano frutta secca avevano una migliore assunzione di nutrienti rispetto a quelli che non mangiavano frutta secca.

Tuttavia, va sempre ricordato che questo tipo di cibo è ricco di zuccheri naturali, che è utile per gli atleti che hanno bisogno di una rapida assunzione di energia, ma che tutti dovrebbero essere attenti alla quantità di zucchero, carboidrati e calorie. Questo non significa che si deve evitare completamente frutta secca, ma si deve consumare in quantità limitate. Ad esempio, un bicchiere di succo d'uva fresco contiene 23 grammi di zucchero, fino a quando la stessa tazza di frutta secca contiene 116 grammi o cinque volte di più.

Lori Zinin ha spiegato alla CNN che le persone senza diabete sono state raccomandate da mezzo bicchiere di frutta secca.

Il frutto secco è spesso una buona opportunità per la colazione consumandolo con yogurt o un sacco di frutta, e può essere uno spuntino qualitativo leggero,