Kevesebb só a napi élelmiszer javíthatja a szív egészségét

Az elkészített és csomagolt élelmiszerek sótartalmának csökkentése jelentősen csökkentheti a szívbetegség és a stroke eseteit, a Hypertonia magazinban közzétett két új tanulmány szerint. A Franciaországban és az Egyesült Királyságban végzett tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb élelmiszer kis nátriumcsökkenése [...]
A Franciaországban és az Egyesült Királyságban végzett tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb elfogyasztott élelmiszer kis nátriumszintjének csökkentése javíthatja a közegészséget anélkül, hogy a polgári étkezési szokások megváltoznának.
Franciaországban 2025-ig a kenyér és a jótékonyság sótartalmának csökkentésére irányuló tesztek azt mutatják, hogy a napi sófogyasztás személyenként 0,35 grammal csökkenhet, ami a szívbetegségek, a stroke és az éves halálesetek alacsonyabb eseteit érinti, a Schneta MedicalXpress újságot írja.
Eközben az Egyesült Királyságban az x 0thaway” alatt a só mennyiségének csökkentésére irányuló célkitűzések végrehajtása körülbelül 18 százalékkal csökkentheti az átlagos sófogyasztást, megakadályozva ezzel a 20 év alatt több tízezer szív- és érrendszeri megbetegedést.
A szakértők rámutatnak, hogy a magas sófogyasztás a magas vérnyomás egyik fő tényezője, ami súlyos szív- és érrendszeri, vese- és neurológiai betegségekhez kapcsolódik.












