Hogyan befolyásolja a reggeli beosztása a hosszú távú egészségét?

A tanulmány szerint, az idő, amikor a reggelit fogyasztják, nagy jelentőséggel bír, és befolyásolja az egészség és a várható élettartam, mondja a híres szakács honlapján, Martha Stewart.

A tanulmány, amely megjelent a Medicine Communications, elemezte a kapcsolatot az étkezés és az egészség az idősek körében.

Kutatók követték több mint 20 éve, 2945 ember 42-94 éves Nagy-Britanniában, szintén elemzik a vérmintákat.

Megjegyezték, hogy ahogy teltek az évek, az idősek később elkezdtek reggelizni és vacsorázni, miközben leszűkítették a nap általános idejét.

Késői reggeli és egészségügyi kockázatok

A vizsgálat azt mutatta, hogy a későbbi reggeli evés rendszeresen kapcsolódik fizikai és mentális problémák, mint például a depresszió, fáradtság, és orális egészségügyi problémák. Azt is megjegyezték, hogy a késői étkezések nehezen készíthetők el, kevesebb az alvás, és leggyakrabban nagyobb a mortalitás kockázata a vizsgálati időszakban.

Még azután is, hogy a kutatók figyelembe vették az életkor tényezőit, megállapították, hogy a késő reggel “coe kapcsolatban volt a nagyobb kockázata számos betegség és mortalitás”.

“A tanulmány hiányzó információkat tartalmaz arról, hogy az élelmiszeridők hogyan változnak a későbbi életkorban, és hogy ez a változás hogyan befolyásolja az egészséget és a várható élettartamot. Azt találtuk, hogy a késői étkezés, különösen a késő reggelek, kapcsolódnak az egészségügyi kihívások és a megnövekedett mortalitás az idősek”, mondta Hasan Dasti, tudós és biológus a Massachusetts Kórházban.

Miért számít a kaja idő?

Hagyományosan az élelmiszerkutatás arra összpontosított, amit eszünk. Ez a tanulmány azonban kiemeli az étkezések tanulmányozásának fontosságát, mint az egészségügyi problémák megelőzésének lehetséges tényezőjét.

“Tanulmányunk azt sugallja, hogy a változások, amikor az idősebbek esznek, különösen a reggeli, az általános egészségi állapotuk egyszerű jelzésére szolgálhatnak”, Dasti elmagyarázta.

Hozzáteszi, hogy az idősebbek stabil étkezésre való ösztönzése az egészséges öregedést és a hosszabb életet elősegítő, szélesebb körű stratégiák részévé válhat.