Ne fais jamais ce truc de riz, tu peux finir dans un hôpital

Manger du riz frais peut vous empoisonner. Ce n'est pas le problème de revenir, mais la façon dont le riz est stocké après avoir été cuit.

Bien que vous trouviez un peu de riz cuit à la maison, c'est un grand plaisir d'ajouter quelque chose d'autre que vous aimez et que vous appréciez.

Le riz cru contient des spores, des cellules reproduites rapidement, cereus bacillus, un type de bactéries qui peuvent causer des empoisonnements alimentaires, qui peuvent survivre après la bouillie du riz. Et si le riz est laissé à température ambiante après ébullition, les spores peuvent devenir des bactéries qui se multiplient et produisent des toxines qui causent des vomissements et de la diarrhée.

Par conséquent, plus le riz est long à température ambiante, plus il est probable que les bactéries le transformeront en un aliment dangereux à consommer, donc le garder correctement si vous avez l'intention de le réchauffer après est important.

Pour réduire le risque d'intoxication au riz, servez-le dès qu'il est cuit et mettez les restes à froid. National Health Service England, NHS recommande dans une heure. Vous pouvez conserver le riz dans ces conditions au réfrigérateur avant de le reconstruire, mais pas plus d'un jour.

Il faut ajouter que vous devez être prudent que le riz devient vraiment chaud quand il est réchauffé et ne le réverbérer jamais plus d'une fois.