Enfin, il a été découvert d'où les viandes nous pouvons obtenir le cancer et qui sont sûrs

Des scientifiques de l'Université du Nevada ont identifié le gène chez certains animaux, y compris les vaches et certaines espèces de poissons, qu'ils associent au cancer.

Chez les poissons qui ont ce gène, il a été trouvé en petites quantités dans la viande, tandis qu'en grandes quantités dans le caviar, qui est fait à partir de leurs œufs.

Ce gène, appelé CMAH, peut conduire à la création de certains types de sucre animal, il transmet Telegrafi.

Ce sucre active ensuite les processus inflammatoires lorsque nous mangeons de la viande rouge. Ils augmentent ensuite le risque de tumeurs et de maladies cardiovasculaires.

La recherche précédente a lié ce sucre dangereux à la maladie cancéreuse, mais le dernier rapport publié dans la revue Génome et Evolution, est le premier à identifier les animaux avec le gène CMAH, qui ont également du sucre.

Les chercheurs espèrent que leur découverte aidera les autres à élargir leurs résultats et à découvrir quels animaux contiennent ce sucre dangereux.

Si vous vous inquiétez de votre santé, il est préférable que vous mangez du poulet ou de la viande de dinde parce qu'ils ne contiennent pas ces sucres. /Télégraphie/