Το μόνο που χρειάζεται να ξέρεις για τη βιταμίνη Κ.

• Βιταμίνη K1 Βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα, όπως πράσινα λαχανικά, όπως λαχανικά, σπανάκι και μπρόκολο.
• Βιταμίνη K2, μία από τις κύριες μορφές της βιταμίνης Κ, συνθετοποιείται από βακτήρια που βρίσκονται στα έντερα.

Η βιταμίνη Κ διατίθεται επίσης ως πρόσθετη διατροφή. Οι περισσότεροι άνθρωποι, όμως, λαμβάνουν την ποσότητα βιταμίνης Κ που χρειάζονται μόνο με δίαιτα. Ωστόσο, ενίεται ως συμπληρώματα για τα νεογέννητα, αφού δεν παράγουν αμέσως βιταμίνη Κ, ούτε λαμβάνουν αρκετά από το μητρικό γάλα.

Χρήση βιταμίνης K

Υπάρχει μικρή έρευνα που υποδηλώνει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να παίξει ρόλο στην πρόληψη ασθενειών. Η κύρια χρήση της βιταμίνης Κ είναι η θεραπεία της έλλειψης βιταμίνης Κ, η οποία είναι σπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η βιταμίνη Κ χορηγείται συνήθως ως ενδομυϊκή ένεση (IM) στα νεογέννητα για την πρόληψη της απουσίας.2 Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά να δοθεί βιταμίνη Κ μέσα στις πρώτες έξι ώρες της ζωής για όλα τα νεογέννητα.

Κανένα συμπλήρωμα δεν προορίζεται για θεραπεία, επούλωση, ή πρόληψη ασθενειών. Ωστόσο, η βιταμίνη Κ έχει επίσης ερευνηθεί για το ρόλο της στα:

• Αιμορραγία Αίματος
• Υγεία των οστών
• Πρόληψη της Καρδιακής Ασθένειας
• Αιμορραγία Αίματος

Η βιταμίνη Κ βοηθά στην παραγωγή πρωτεϊνών του σώματος που είναι απαραίτητες για την πήξη του αίματος. Η θεραπεία με βιταμίνη Κ έχει χρησιμοποιηθεί για την αντιστροφή των επιδράσεων των αντιπηκτικών (εμπόρων αίματος).

Ένα παράδειγμα αυτού μπορεί να είναι κάποιος που περιέγραψε τους αντιπηκτικούς που ξαφνικά ζητούν επείγουσα χειρουργική επέμβαση. Σε αυτή την περίπτωση, 2, 5 έως 5 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Κ μπορεί να χορηγηθεί για την αντιστροφή αντιπηκτικών επιδράσεων και την πρόληψη υπερβολικής αιματοχυσίας.

Υγεία των οστών

Η βιταμίνη Κ θεωρείται ότι συμβάλλει στην υγεία των οστών λόγω του ρόλου της στην παραγωγή πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για το σχηματισμό των οστών. Ωστόσο, δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για τη βιταμίνη Κ ώστε να δείξει αν η εκπλήρωση της βιταμίνης Κ παίζει άμεσο ρόλο στη βελτίωση της υγείας των οστών ή στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Τα αποτελέσματα της έρευνας για τη βιταμίνη Κ για την πρόληψη της οστεοπόρωσης είναι ανάμεικτα και περιλαμβάνουν:

• Η έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Κ και το συνδυασμένο ασβέστιο μπορούν να βελτιώσουν την οστική πυκνότητα.
• Μια μελέτη του 2017 έδειξε ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Κ μπορούν να συνοδεύονται από μέτρια μείωση των καταγμάτων των οστών (απόρριψη).
• Άλλες μελέτες δεν έχουν διαπιστώσει ότι η βιταμίνη Κ βελτιώνει την οστική πυκνότητα ή μειώνει τα σπονδυλικά κατάγματα. Μια επιπρόσθετη μελέτη διαπίστωσε ότι η βιταμίνη Κ δεν είχε καμία επίδραση στην οστική οστική πυκνότητα, και οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα δεν υποστηρίζουν ένα ρόλο της βιταμίνης Κ στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Πρόληψη της Καρδιακής Ασθένειας
Η έρευνα για την εκπλήρωση της βιταμίνης Κ για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων δεν ήταν οριστική.

Η Βιταμίνη Κ έχει ρόλο στο σχηματισμό μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται μήτρα Gla-πρωτεϊνών (MGP). Το MGP μπλοκάρει την αγγειακή ασβεστοποίηση (ταχυκαρδία στα τοιχώματα των αρτηριών και των φλεβών), αλλά αυτό εξαρτάται από τη βιταμίνη Κ για ακτιβισμό. το αγγειακό ασβέστιο συνοδεύεται από αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι ασαφές αν η εκπλήρωση της βιταμίνης Κ μπορεί να επιβραδύνει το αγγειακό ασβέστιο.

Επιπλέον, μια επανεξέταση της βάσης δεδομένων Cochrane κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση βιταμίνης Κ στην πρόληψη πρωτοπαθών καρδιακών παθήσεων.

Έλλειψη βιταμίνης Κ

Η έλλειψη βιταμίνης Κ είναι σπάνια στους ενήλικες, αλλά συμβαίνει συχνά στα μωρά.

Στα νεογέννητα χορηγείται μια συνήθης ένεση βιταμίνης Κ αμέσως μετά τη γέννηση για να αποφευχθεί η απουσία. Επειδή:

• Τα νεογέννητα δεν παράγουν αμέσως βιταμίνη Κ.
• Η βιταμίνη Κ από τη μητέρα δεν κινείται καλά στο παιδί.
• Το μητρικό γάλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ.

Στους ενήλικες, η βιταμίνη Κ συνδέεται συχνότερα με διαταραχές απορρόφησης. Άτομα με διαταραχές απορρόφησης, όπως κυστική ινοζά (CF), κυτταρίτιδα, νόσος Crohn, και σύνδρομο κοντού εντέρου μπορεί να χρειάζονται επιπλέον βιταμίνη Κ.

Τι προκαλεί την απώλεια βιταμίνης Κ;

Η έλλειψη βιταμίνης Κ μπορεί να προκύψει από ανεπαρκή πρόσβαση ή κακή απορρόφηση στις γαστροϊνστιτικές βλάβες (GI).

Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν αρκετή βιταμίνη Κ στη διατροφή τους. Τα βακτήρια στο φύλλο GI συνθέτουν επίσης (σε συνδυασμό με) βιταμίνη K.

Η ασθενής αναπνοή της βιταμίνης Κ εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας κατάστασης GI ή απορρόφησης (δυσκολία στην απορρόφηση ή την πέψη θρεπτικών συστατικών). Η κακή έκτρωση μπορεί επίσης να είναι παρενέργεια μερικών φαρμάκων. 1

Ομάδες που διατρέχουν κίνδυνο έλλειψης βιταμίνης Κ

Εκείνοι που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο έλλειψης βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν:

• Νεογέννητα εάν δεν λαμβάνουν μια τυπική δόση βιταμίνης Κ μετά τη γέννηση και θηλάζουν αποκλειστικά
• Άτομα με γαστροϊνστιντικές παθήσεις που έχουν ως αποτέλεσμα μειωμένη απορρόφηση ή κακή απορρόφηση λίπους (π.χ. κυτταρίτιδα, νόσος του Crohn, σπερματέγχυση εντέρου)
• Παγκρεατική ινσουλίνη (όταν το πάγκρεας δεν παράγει αρκετά ένζυμα για να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά), όπως αυτά με CF15
• Άτομα με διαταραχές του αλκοόλ ή σοβαρό υποσιτισμό
• Τα άτομα με αναπηρίες ως αποτέλεσμα της λανθασμένης απορρόφησης του λίπους πρέπει να λαμβάνουν ένα από του στόματος συμπλήρωμα βιταμίνης Κ σε πεπτική μορφή σε νερό.

Αν και σπάνιες, υπάρχουν μερικές αναφορές για έλλειψη βιταμίνης Κ και ανθρώπινων επιπλοκών και των μωρών τους μετά την εμπειρία υπερέμεσης (ανάμεικτος και σοβαρός εμετός) κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πώς ξέρω αν μου λείπει η βιταμίνη Κ;

Η κατάσταση της βιταμίνης Κ μπορεί να εκτιμηθεί αξιολογώντας την κρίση και τη διατροφική απορρόφηση.

Αν έχετε μια πάθηση GI ή μια απορρόφηση του λίπους, είστε σε μεγαλύτερο κίνδυνο έλλειψης βιταμίνης Κ. Τα συμπτώματα απορρόφησης περιλαμβάνουν συχνή διάρροια, απόβλητα ανοιχτού χρώματος και απώλεια βάρους.

Τα επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα δεν εκτιμώνται συνήθως στους περισσότερους ανθρώπους, ούτε είναι ένας καλός τρόπος για να μετρηθεί η βιταμίνη Κ.

Protromine χρόνος είναι μια ένδειξη της κατάστασης της βιταμίνης C. Protromine χρόνος είναι ένα μέτρο του χρόνου που το αίμα πρέπει να θρόμβου. Σε αυτά τα αντιπηκτικά που περιγράφονται, ο χρόνος προτροπίνης βαθμολογείται τακτικά για να παρακολουθείται η αποτελεσματικότητα της δόσης των αντιπηκτικών.

Κάποιος που στερείται βιταμίνης Κ θα μελανιάσει ή θα αιμορραγήσει πιο εύκολα.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της βιταμίνης Κ;

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ δεν συνιστώνται εκτός αν ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης σας υποδεικνύει ότι χρειάζεστε επιπλέον βιταμίνη Κ. Οι παρενέργειες της συμπλήρωσης της βιταμίνης Κ είναι σπάνιες όταν συνταγογραφούνται.

Μπορεί να υπάρξουν παρενέργειες στη λήψη βιταμίνης Κ και φαρμάκων όπως αραιωτικά αίματος, ασπιρίνη, αντιβιοτικά, και πολλά άλλα. Η λήψη βιταμίνης C με πιο αραιό αίμα μπορεί να κάνει το φάρμακο λιγότερο αποτελεσματικό. Η χρήση αντιβιοτικών μπορεί να εμποδίσει τη δράση και να μειώσει την κατάσταση της βιταμίνης Κ στο σώμα.

Προφυλάξεις

Εφόσον η βιταμίνη Κ δρα για να πήξει το αίμα, εκείνοι που έχουν χαρακτηριστεί ότι παίρνουν βιταμίνη Κ.

Προσθέστε περισσότερη βιταμίνη Κ στη συνήθη λήψη σας θα κάνει τα φάρμακα λιγότερο αποτελεσματικά. Είναι σημαντικό να συνεχίσεις να παίρνεις βιταμίνη Κ.

Πόσες βιταμίνες πρέπει να πάρω;

Πάντα μιλάτε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα για να βεβαιωθείτε ότι τα συμπληρώματα και οι δόσεις είναι κατάλληλες για τις ανάγκες σας.

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη τους για βιταμίνη Κ μόνο μέσω της διατροφής. Η δοσολογία μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την αιτία της έλλειψης.

Στα ανατολικά, τα νεογέννητα λαμβάνουν συνήθη ενδομυϊκή ένεση βιταμίνης Κ 0, 5 έως 1 mg για την αποφυγή έλλειψης.

Η βιταμίνη Κ λαμβάνεται κυρίως με δίαιτα.

Διατίθεται επίσης ως ενιαίο απόθεμα θρεπτικών συστατικών και πολυβιταμινών προϊόντων. Η ποσότητα βιταμίνης Κ σε πολυβιταμίνες είναι συνήθως μικρότερη από το 75% της ημερήσιας αξίας.

Η βιταμίνη Κ μπορεί να βρεθεί σε προϊόντα βιταμινών που χωνεύονται από λίπος, τα οποία μπορούν επίσης να περιέχουν βιταμίνες Α, Δ, Ε και Κ.

Βιταμίνη Κ Πόροι Τροφίμων

Τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Κ είναι συνήθως πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Σπανάκι και λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Κ.

Άλλες τροφές που αποτελούν πηγή βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν:

• Σπαράγγια
• Μπρόκολα
• Σόγια
• Κανολέλαιο
• Αυγά

Περίληψη

Η βιταμίνη K είναι μια πεπτική βιταμίνη στο λίπος που δεν απαιτεί συμπληρώματα πολύ συχνά. Είναι εύκολο να πάρετε αρκετή βιταμίνη Κ μέσω της διατροφής, και η έλλειψη είναι σπάνια. Μερικές διαταραχές κακής πρακτικής μπορεί να σας θέσουν σε υψηλότερο κίνδυνο έλλειψης.

Η βιταμίνη Κ βοηθά στην πήξη του αίματος. Ως εκ τούτου, απροσδόκητες αλλαγές στην ποσότητα της αναλωμένης βιταμίνης Κ μπορούν να κάνουν τα αντιπηκτικά φάρμακα (π.χ. βαρφαρίνη) λιγότερο αποτελεσματικά.

Εάν υποπτεύεστε ότι πρέπει να συμπληρώσετε βιταμίνη Κ, θα πρέπει πρώτα να συζητήσετε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σας-Περίσκοπος.