Πότε θα πρέπει να δειπνήσετε για χαμηλότερη χοληστερόλη και πιο υγιείς καρδιές;

Τα τρόφιμα που επιλέγετε μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά, αφού το συκώτι σας παράγει και αφαιρεί συνεχώς τη χοληστερόλη παίρνοντας σήματα από το τι τρώτε.

Αλλά η έρευνα δείχνει επίσης ένα λιγότερο ορατό μέρος του παζλ: την ώρα του φαγητού. Ένας αυξανόμενος αριθμός επιστημονικών ερευνών στον τομέα της διατροφής υποδεικνύει ότι τα γεύματα, ειδικά τα δείπνα, μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται το λίπος τη νύχτα, αναφέρει το Eating Well.

Υπάρχει καλύτερη ώρα για δείπνο;

Η απάντηση είναι, σε κάποιο βαθμό, ναι. Οι διαιτολόγοι συμφωνούν ότι το να τρως νωρίτερα είναι γενικά καλύτερο από το να τρως αργότερα, αλλά τονίζουν ότι τα γεύματα και μόνο δεν θα αλλάξουν μαγικά τα αποτελέσματά σου. Τα γεύματα σας είναι τόσο σημαντικά όσο αυτά που βάζετε στο πιάτο σας. Για να καταλάβετε γιατί οι ειδικοί συστήνουν φαγητό νωρίτερα, είναι χρήσιμο να ξέρετε τι συμβαίνει στο σώμα σας μετά το σκοτάδι, γράφει το Index.hr, μεταδίδει Clancosova.tv.

Το σώμα σας είναι λιγότερο αποτελεσματικό στην αφαίρεση λίπους τη νύχτα

Δεν υπάρχει ούτε μια ιδανική στιγμή για δείπνο, αλλά γενικά συνιστώ να τελειώσει το γεύμα σας δύο με τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Για παράδειγμα, αν πάτε για ύπνο γύρω στις 10 μ.μ., θα πρέπει να δειπνήσετε στις 7 ή 8 μ.μ. ”, λέει η καταχωρημένη διαιτολόγος Τζάκι Μπρίντσον.

Η εξήγηση είναι στην ώρα μας. Το συκώτι, το όργανο που παράγει και καθαρίζει τη χοληστερόλη, λειτουργεί σε ρυθμό τσίρκου και ανταποκρίνεται έντονα στην ώρα του φαγητού. Ο μεταβολισμός μας επιβραδύνει φυσικά τη νύχτα, γεγονός που καθιστά το σώμα μας λιγότερο αποτελεσματικό στην απομάκρυνση του λίπους από τη ροή του αίματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων κατά τη διάρκεια του”, εξηγεί ο Bridson.

Η επιστήμη υποστηρίζει αυτή την κατανάλωση του ίδιου γεύματος αργότερα το βράδυ αντί να είναι νωρίτερα την ημέρα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Επιπλέον, το να τρως αργά σε τακτική βάση συνοδεύεται από ασθενέστερο λιπικό προφίλ και υψηλότερο συνολικό καρδιοματολογικό κίνδυνο.

Το να τρως νωρίτερα είναι καλό για την καρδιά σου.

Το να τρώτε βραδινό πολύ πριν από τον ύπνο μπορεί να ωφελήσει την καρδιά σας και με άλλους τρόπους. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι οι ενήλικοι που σταμάτησαν να τρώνε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν από τον ύπνο και παρέτειναν τη νυχτερινή τους νηστεία σε περίπου 13 ώρες ή και περισσότερες βίωναν μέτρια βελτίωση της αρτηριακής πίεσης τη νύχτα, του καρδιακού ρυθμού και της ρύθμισης του σακχάρου στο αίμα.

Ενώ αυτές οι βελτιώσεις δεν μεταφράζουν απαραίτητα απευθείας στη μείωση της LDL χοληστερόλης (“κακό”), όλες συνδέονται στενά με τη μακροχρόνια καρδιακή υγεία.