vor 8 StundenWie Red Flesh betrifft Art 2
Periskopi(vor einem Jahr)
(vor einem Jahr)Rotes Fleisch gehört seit der frühen Menschheit weltweit zu Diäten und ist eine ausgezeichnete Quelle von Protein, Vitaminen (wie z.B. der Gruppe B) und Mineralien (wie Eisen und Zink). Allerdings ist rotes Fleisch längst mit dem erhöhten Risiko von Herzkrankheiten verbunden, [...]
Allerdings ist rotes Fleisch seit langem mit einem erhöhten Risiko von Herzkrankheiten, Krebs und vorzeitigem Tod verbunden.
Was vielleicht nicht so vertraut ist die Verbindung zwischen rotem Fleischkonsum und Typ-2-Diabetes, schreibt die Umwandlung.
In einer im Magazin veröffentlichten Studie “The Lancet” im September 2024 wurde dieser Link mit Daten aus Amerika, dem Mittelmeerraum, Europa, Südostasien und dem westlichen Pazifik (einschließlich 20 Ländern) identifiziert.
Diese neueste Studie, mit knapp 2 Millionen Teilnehmern, fand heraus, dass der hohe Verbrauch von Rohfleisch, wie Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch, sowie raffiniertes Fleisch und Wurst die Wahrscheinlichkeit von Typ 2 erhöht.
Typ-2-Diabetes ist ein ernstes Gesundheitsproblem, das 462 Millionen Menschen weltweit betrifft.
Diese Situation tritt auf, wenn unser Körper nicht genug Insulin produziert oder nicht gut genutzt wird.
Rotes Fleisch enthält hohe Fettgehalte gefüllt mit niedrigen Fettgehalten, die die Insulinempfindlichkeit negativ beeinflussen können.
Die Forschung zeigt auch, dass ein hoher Verzehr von Proteinen aus Tierressourcen (im Gegensatz zu vegetarischen Ressourcen) das Risiko von Diabetes Typ 2 erhöhen kann, vielleicht wegen der hohen Konzentration von Kettensäuren (BCAA) bei Tierproteinen.
Ein weiterer möglicher Mechanismus beinhaltete Darmmikrobiotika, die Sammlung von Mikroben in unserem Darm.
Mikrobiates metabolisieren die Kolina (eine essentielle Nährstoffe) und L-Carnitin (eine natürlich Lebensmittel-Aminosäure), die beide in Fülle in rotem Fleisch enthalten und Tritomeilamin produzieren. Die hohen Bilimaninspiegel sind mit einem höheren Risiko verbunden, Diabetes Typ 2 zu entwickeln.
Die Art und Weise, wie wir Fleisch kochen, kann uns auch beeinflussen. Während des Kochens bei hohen Temperaturen, wie zum Beispiel Grillen, werden schädliche Zutaten genannt “erweiterte Endprodukte von Glukose erstellt. ”
Diese Komponenten können Zellen wegen toxischer Stress beschädigen, Entzündungen verursachen und die Insulinresistenz erhöhen.
Als Winterfestival-Ansatz kann die Senkung des roten Fleischkonsums schwierig sein, vor allem für diejenigen, die den Geschmack lieben.
Aber versuchen Sie, diese Mahlzeiten mit Ballaststoffen zu verbinden - reiches Gemüse für eine gesündere Balance.
Kleine Schritte, wie die Verringerung von Farzen oder die Auswahl einer Woche ohne Fleisch, können dazu beitragen, den Verzehr von rotem Fleisch zu reduzieren. Für Tage, wenn Sie es verbrauchen, versuchen Sie gesündere Methoden wie kochen oder vorbereiten in Pfannen statt Grillen, die shneta Zeitungsberichte.
