Wir leben in einem Alter von Fettleibigkeit. Wie passiert das? Die Antwort wird Sie überraschen.

Als ich das Bild sah, konnte ich nicht glauben, dass ich die gleiche Bevölkerung sah. Ein Bild von Brightons Strand im Jahr 1976, die im “Der Guardian” vor ein paar Wochen schien ein Alien-Rennen zu zeigen. Fast jeder war dünn. Ich habe dies auf sozialen Netzwerken erwähnt und dann ging ich auf Urlaub. Als ich zurückkehrte, sah ich, dass das Thema noch diskutiert wurde. Die beheizte Diskussion bewegte mich, um mehr zu lesen. Wie sind wir so fett, so schnell? Zu meiner Überraschung erwies sich jede vorgeschlagene Erklärung als falsch.

Leider gab es in Großbritannien vor 1988 keine konsistenten Daten über Fettleibigkeit, das Jahr, in dem das Phänomen bereits auf dem Aufstieg war. Aber in den USA geht die Daten rechtzeitig zurück. Die Daten zeigen zufällig, dass der Anfangswachstumspunkt etwa 1976 war. Plötzlich, über die Zeit, die das Bild ausgelöst wurde, begann die Menschheit, dick zu wachsen und der Trend hat fortgesetzt.

Die häufigste Erklärung, nach dem Beharren auf sozialen Netzwerken, war, dass wir mehr essen. Einige erwähnten es nicht ohne Grund, dass das Essen in den 1970er Jahren komplizierter war. Es war noch teurer. Es gab weniger Restaurants “Fast Food” und Einkaufszentren geschlossen früh, so dass Mahlzeiten leicht verloren gehen könnten.

Hier kommt die erste Überraschung: Wir aßen 1976 mehr. Laut US-Regierungsdaten verbrauchen wir jetzt 2,130 Kilo-Kalender pro Tag, die Figur, die Süßigkeiten und Alkohol enthält. Aber 1976 verzehrten wir 2,280 kcal ohne Alkohol und Süßigkeiten oder 2,590 kcal, wenn beteiligt. Ich habe keinen Grund gefunden, diese Zahlen nicht zu glauben.

Andere bestanden darauf, dass reduzierte körperliche Arbeit der Grund ist. Auch das schien logisch, aber die Daten haben es nicht unterstützt. Ein letztes Jahr von der “International Journal of Survey” durchgeführtes Papier hat herausgefunden, dass “adults, die in der körperlichen Arbeit arbeiten, viermal wahrscheinlicher als obses für verschiedene Mitarbeiter bei anderen beruflichen Jobs eingestuft werden”.

Was ist die Freiwilligenarbeit? Viele Leute argumentierten, dass wir, wenn wir mehr fahren als wir fahren oder unser Fahrrad benutzen oder vor dem Bildschirm stehen, die ganze Zeit nicht so physisch wie wir bisher praktiziert haben. Es scheint logisch, aber hier kommt die nächste Überraschung. Nach einer Langzeitstudie der Universität Plymouth haben die körperlichen Aktivitäten von Kindern die gleichen geblieben wie vor 50 Jahren. Eine Studie von “International Journal of Epidemiology” fand heraus, dass es nach dem Massenanteil keinen Unterschied zwischen brennenden Kalorien von Menschen in wohlhabenden und armen Ländern gibt, in denen die Landwirtschaft als Überleben die Norm ist. Die Studie schlägt vor, dass es keine Verbindung zwischen körperlicher Aktivität und Gewichtszunahme gibt. Viele andere Studien zeigen, dass Bewegung, während in einigen Bereichen der Gesundheit wichtig ist, weniger wichtig als Diät. Einige deuten darauf hin, dass Bewegung überhaupt nicht spielt, weil je mehr Sie trainieren, desto mehr Sie hungrig sind.

Andere zitierten noch mehr abstrakte Faktoren: adenovrus-36 Infektion, die Verwendung von Antibiotika in der Kindheit und Chemikalien, die die endokrine Produktion stören. Obwohl die Beweise zeigen, dass all diese Spielspins und können Variationen des Gewichtsgewinns für verschiedene Menschen mit gleicher Ernährung erklären, war keiner davon genug, um den allgemeinen Trend zu erklären.

Also, was passierte? Das Problem scheint verständlicher, wenn Sie beginnen, die traditionellen Daten tiefer zu analysieren. Ja, wir aßen 1976 mehr, aber wir aßen auch anders. Heute kaufen wir Halbrationen in ein paar Milch pro Person, fünf Mal so schlecht kaufen, dreimal so viel Eis und 39 mal so viel Süßigkeiten basierend auf Milchprodukten. Wir kaufen die Hälfte der rations weniger Eier als 1976 und 3 mal mehr morgens Getreide und 2 mal mehr Getreide; wir verbrauchen halb weniger Kartoffel Portionen, aber 3 mal mehr Chips. Seit dem direkten Kauf von Zucker reduziert ist, hat sich der Zucker, den wir im Getränk verbrauchen und Süßigkeiten zu einem alarmierenden Preis erhöht (Verbrauchsraten gibt es seit 1992, wo dieser Anstieg bereits auf dem Anstieg war). Da wir 1976 9cal am Tag des Getränks konsumiert haben, kann niemand es wichtig haben, Zahlen hinzuzufügen. Mit anderen Worten, die Möglichkeiten, unsere Zuckernahrung zu füllen, haben zugenommen. Wie viele langjährige Experten hier eindeutig erwähnt haben, ist das Problem.

Diese Änderung ist nicht durch Unfall geschehen. Wie Jacques Perett in seinem Film “Die Männer, die uns Fat” gemacht haben, haben Lebensmittelunternehmen riesiges Geld investiert, um Lebensmittel zu entwerfen, die Zucker als Fluchter von natürlichen Appetizern verwenden, und durch Verpackung und Förderung dieser Produkte zerstören die letzten Schutze, einschließlich unbewusster Verwendung von Sinnen. Sie vermieten eine Armee von Lebensmittelwissenschaftlern und Psychologen, um uns dazu zu zwingen, mehr zu essen, als wir brauchen, da ihre Bemühungen ihre jüngsten Erkenntnisse in der Neuroszenz verwenden, um unseren Widerstand zu unterdrücken.

Sie beschäftigen uns mit gehorsamen Wissenschaftlern und “thinctantks”, um uns mit den wahren Gründen für Fettleibigkeit zu verwechseln. Vor allem, wie Zigarettenunternehmen getan haben, fördern sie die Idee von Übergewicht als Problem der individuellen Verantwortung. Nachdem wir Milliarden von Dollar ausgegeben haben, um unseren Willen zu zerkleinern, schulden sie uns, dass sie nicht in der Lage sind, es auszuüben.

Wenn Sie die Debatte über das Bild von 1976 beurteilen, sehen Sie diese Taktik funktioniert. Es gibt keinen Grund. Verantwortung für Ihr Leben, Menschen” “Niemand hat dich schlecht mit Gewalt versorgt, es ist eine persönliche Wahl. Wir sind Nagetiere. Es ist richtig für wer ist faul und fett, weil er ein Gefühl der Gerechtigkeit hat, die jemand lösen wird.” Emotionen von Meinungsverschiedenheiten stimmen katastrophalerweise mit Industriepropaganda überein. Wir freuen uns auf die Opfer.

Noch alarmierend, laut einer Studie in Lancet, ist die Tatsache, dass 90% der Gesetzgeber denken, dass “personalmotive” “starke oder sehr starke Einfluss auf die zunehmende Fettleibigkeit ist”. Diese Menschen schlagen keine Mechanismen vor, um zu zeigen, wie 61% der übergewichtigen englischen Bevölkerung ihren Willen verloren haben. Es scheint immun gegenüber Beweismitteln zu sein.

Vielleicht, weil Fettleibigkeit eine verborgene Form von Schnarchen ist. In den reichsten Staaten sind die Adipositasraten bei niedrigen sozioökonomischen Ebenen der Bevölkerung höher. Normen entsprechen direkt Ungleichheit, die hilft zu erklären, warum Fettleibigkeit in Großbritannien höher ist als in den meisten europäischen Staaten und Staaten ECD. Wissenschaftliche Literatur zeigt, dass Menschen mit weniger Kraft und mehr Stress, Angst und Depressionen im Zusammenhang mit der unteren Sozialstatue eher geneigt sind, schlechtere Diäten zu verfolgen.

Als ob die Arbeitslosen von der strukturellen Arbeitslosigkeit oder Schuldnern wegen hoher Zahlungsraten schuldig sind, sind das Fett für das soziale Problem verantwortlich. Aber natürlich muss der Wille von Regierungen ausgeübt werden. Wir brauchen persönliche Verantwortung von Gesetzgebern. Aber die Kontrolle muss auf diejenigen ausgeübt werden, die unsere Schwächen entdeckt haben und sie ohne Barmherzigkeit ausgenutzt haben.