vor 20 StundenWie gesund rohe Eier sind
Periskopi(vor 8 Jahren)
(vor 8 Jahren)Eier sind nahrhaft, weil sie Verbindungen enthalten, die für das Funktionieren des gesamten Organismus wichtig sind, wie Salz, Jod, Phosphor, Kollin, Beginn, Vitamine A, B2, B5, B12, E, D und K. Und doch, wie gesund ist es, rohe Eier oder rohe Eier zeitlos zu konsumieren? Viele bevorzugen es, Eier zu konsumieren [...]
Viele Menschen ziehen es vor, rohe Eier zu konsumieren, weil die Mengen bestimmter Nährstoffe während der thermischen Verarbeitung erheblich sinken.
Die thermische Verarbeitung kann jedoch einige Nährstoffe noch effektiver machen, und dies ist das Hauptthema der Debatte zwischen Ernährungsberatern mit völlig rohen Lebensmitteln und diätetischen Inhalten, die thermosiert sind.
Obwohl bestimmte Vitamine (Vitamine C, B6, B9) während der thermischen Verarbeitung signifikant abnehmen, werden andere Nährstoffe effektiver.
Eine Studie hat gezeigt, dass der Körper viel besser mit der Verwendung von Eiproteinen, wenn sie thermisch verarbeitet werden. Deine letzte Wahl hängt also von deinem Zweck ab.
Was auch nicht ignoriert werden sollte, sollte als Salmonellen betrachtet werden, die in den rohen Eiern mit fragwürdigen Eigenschaften vorhanden sein können. Obwohl das Waschen der Eierschale vor der Verwendung reduziert das Risiko erheblich, es nicht vollständig zu beseitigen. Salmonellen können im Inneren des Eies oder gelb vorhanden sein.
Denken Sie immer daran, dass nicht alle Arten von Eiern die gleiche Qualität haben. Am besten wählen Sie Bio-Eier, die viel weniger wahrscheinlich sind, schädliche Zusammensetzungen enthalten, nur etwa 5 Prozent.
Das Risiko einer Salmonelleninfektion sollte die Angst vor Kindern, Schwangeren und gefährdeten Menschen erhöhen.
Wenn Sie Ihre Eier auftragen, können Sie Ihren Körper Ihre Biotine aus Eigelb verwenden. Deshalb fehlt es Menschen, die nur rohe Eier essen, oft an Biothin in ihrem Körper.
Rohe Eier können Teil einer ausgewogenen Ernährung, aber Experten empfehlen, dass Sie es unter dem Gold wählen.
Die Eier werden schließlich auf ein Minimum verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu reduzieren, während die Wirksamkeit anderer Nährstoffe maximiert und das Risiko einer Salmonelleninfektion verringert wird. /Telegrafie/
