Анемия, продукти, които увеличават усвояването на желязото на тялото

Храната засяга не само желязото, което консумирате, но и количеството абсорбирано от тялото ви.

След като тялото получава желязо от храната, минералът се използва за производство на хемоглобин. Това е протеин, който помага кислород циркулира в организма.

Препоръчителното количество желязо за получаване е 7-18 mg дневно и до 27 грама за бременни жени, обясни експерти от AgroWeb.org.

Човек без желязо показва различни знаци. Те включват умора, умора, главоболие, студена чувствителност и липса на въздух по време на прости действия.

Освен това липсата на желязо води до по-ниско ниво на внимание и умствена функция.

Храни, които помагат за максимална абсорбция на желязо

Пълен витамин C

Продуктите, богати на витамин С са отлични в усвояването на желязо. Те включват пастели, зеленчуци, салати и тъмнозелени треви, чушки, пъпеши и ягоди.

Немско проучване показва, че приемането на 100 mg витамин С за хранене увеличава желязото с 67%.

Консумацията на лимонов сок или други храни, богати на витамин С, докато яде високо - желязо продукти значително увеличава усвояването на минерала от тялото си.

Пълен витамин А и бетакаротен

АгроУеб.org експерти показват, че витамините повишават усвояването на желязото до 200% за ориз, 80% за пшеница и 140% за царевица.

Добавянето на бета-каротен при хранене увеличава повече от 300% за ориз и 180% за пшеница и царевица.

Добри източници на бета-карот храна и витамин А включват моркови, сладки картофи, спанак, треви, тикви, червени чушки, пъпеши, кайсии, портокали и праскови.

Смесени с видове месо
Изследванията показват, че добавянето на червено месо, пилешко месо или риба към храна, основана на зърно, води до около 2-3 пъти повече усвояване на желязо.

Увеличаването на 75 грама месо в храната увеличава приема на желязо с около 2,5 пъти в сравнение с месо без храна.

Само 1 грама червено месо, риба или пиле осигурява по-голям ефект на усвояването на желязо, подобно на 1 mg витамин C. / AgroWeb.org/ Перископи/