Neden stres bizi şişman yiyeceklere doğru itiyor? Bu Harm

Stresten daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir, yeni bir çalışma önerir.

Birleşik Krallık'taki Birmingham Üniversitesi'nden araştırmacılar, insanların stres sırasında çok şişman olan yiyecekler seçmelerine rağmen, bir cacao içeceği içmek stresin fiziksel etkilerini artırabilir.

Gıda ve Funcation dergisinde yayınlanan çalışma, yağ gıdalarının tüketiminin vasküler işlevine zarar verdiğini ve iyileşmeyi önlemek için kortik oksijeni azalttığını gösteriyor. Cocoa'daki epik bayraklar endoteltal kan damarları hücreleri, işleyişini geliştirir ve yüksek kan basıncını azaltır, strese ortak bir cevap yazın, Medical News Today, raporlar Telegraph, yayın Perisko.

Chaca tüketimi strese daha iyi bir yanıtla ilgilidir

23 genç, sağlıklı yetişkinler çalışmaya katıldı. Her biri çok şişman bir yemek tüketti ve sonra yüksek - veya düşük - içerik cacao epikathhini, bir saat ve sekiz dakika süren stres testinden yarım yıl önce. Onların damar fonksiyonu, çalışma başında kanın artan dolaşımına yanıt olarak kol arterlerinin genişlemesi ile ölçüldü, sonra 30 ve 90 dakika stres testi.

Bir sürü epiktfen ile kakao alan grupta, genişleyen gemilerin yeteneği 30 dakikada daha düşüktü, ancak stresin etkilerinden daha hızlı iyileşme göstererek 90 dakika sonra önemli ölçüde gelişmişti. Cortical oksijenasyon gibi diğer faktörler, kan basıncı, kardiyovasküler aktivite ve duygusal durum ölçüldü, ancak iki grup arasında değişiklik yoktu.

Yağlı yiyecekler neden daha kötü stres yapar?

Yağ gıdaları rahatlatıcı görünse de, çalışmalar açıkça stres kurtarmayı yavaşlatdıklarını gösteriyor, özellikle de çok stresli işlerle. “Çok stresli çalışma, bu streslere sahip olmayanlara kıyasla kardiyovasküler hastalık riskini artırır”, çalışma yazarı Dr. Katharina Rendeiro. Temel sebep vasküler fonksiyona zarar vermeye devam etmekle ilgilidir.

Dr. Cheng-Han Chen, Kaliforniya'daki bir intruder, kronik stresin stres hormonlarının sürekli büyümesini, hipertansiyon, kalp saldırıları veya inme riskini artırarak kan basıncına neden olduğunu belirtiyor. Çalışma notlarının yardımcıları, vasküler fonksiyonda küçük bir düşüş bile kalp hastalığı riskini önemli ölçüde artırabilir.

Cocoa şişman gıdanın etkisini nasıl nötralize eder?

Dr. Redeiro, yağın neden stresden sonra vasküler kurtarmayı geciktirdiğini henüz bilmediğini açıklıyor, ancak triglycerides ve C-reaktif proteinin yükselişi nitrik oxid üretimini azaltır, kan damarlarının genişlemesi için önemli bir molekül. Kalio'daki epikatehini sadece bu molekülü arttırır, damar fonksiyonunu geliştirir.

Chaco bayrakları antioksidan ve güçlü anti-flammatörlerdir. Yeşil çay, elma kabuğu, çilek ve üzümler aynı etkiye sahiptir. Bu yiyecekler nitrous oxid'i arttırmaya ve toksik stresi azaltmaya yardımcı olur.

Chakao, yeşil çay ve orman meyve müttefikleri strese karşı, kocoa stres sırasında beyin oksijeni geliştirmedi bile, vasküler iyileşme için faydalı olmaya devam ediyor. Dr. Chen stres sırasında beyin dolaşımındaki değişikliklerin konsantrasyon, hafıza ve ruh hali etkileyebilir.

Akademisyenlerin son tavsiyesi: Stres sırasında şişman yiyeceklerden kaçamıyorsanız, hasarları en aza indirmek için zengin bir alev kaynağı ekleyin.

Çalışma tavsiye eder:

5 yemek kaşığı ham cocoa
Ya da iki bardak yeşil çay
300 g.g. çilek
... pozitif etkiler getiren flavanole miktarını elde etmek. /Perisko/ /