Forskare får reda på varför sadel är en av de hälsosammaste vin livsmedel

En ny studie har avslöjat ett antal hälsofördelar med shaleqi, en favorit sommarfrukt tidigare okänt. Studier som publiceras i näringsämnen har visat att människor som regelbundet äter vattenmelon har en högre kvalitetsdiet, rikare på vitaminer och antioxidanter, och färre sockerarter tillsatta och fulla fetter.
En positiv effekt på hjärtat och blodkärlen
En av studierna vid Louisiana State University visade att skifferjuice kan förbättra blodkärlens funktion och bidra till hjärthälsan. Studien omfattade 18 friska ungdomar som dricker skifferjuice varje dag i två veckor.
Forskare fokuserade på två komponenter som finns i vattenmelon, L-citrulin och L-argininer, som är inblandade i att producera kväveoxid. Detta är en komponent som hjälper till att slappna av och expandera blodkärl, vilket är viktigt för hälsosam cirkulation.
Studien fann att skifferjuice stödde blodkärlens funktion även under perioder med höga blodsockernivåer och hade en positiv effekt på hjärtfrekvensförändringen.
Vi inser att provets storlek var liten, med endast 18 friska deltagare, och att ytterligare forskning behövs. Dock stöder denna studie ytterligare bevis för fördelarna med regelbunden skifferförbrukning för kardiometabolisk hälsa”, Dr Jack Losso, professor vid School of Food and Food Sciences vid Louisiana State University.
Rik i antioxidanter
Experter rekommenderar särskilt den röda sadeln eftersom den innehåller höga mängder licopin antioxidant. Licope har visat sig hjälpa effektivt bekämpa fria radikaler, instabila molekyler som kan bidra till för tidig åldrande, cancer och deminability.
Licope är också ett naturligt pigment som ger många frukter och grönsaker, såsom tomater, deras distinkta röda färg.
“Shalqiri är en rik källa till antioxidanter, vitamin C och lykopen, vilket kan bidra till att minska oxidativ stress och spela en viktig roll för att spara hjärthälsa”, Dr. Losso.
Bra för hydrering och vitaminer
Data från US National Health and Nutrition Survey visade att människor som regelbundet äter vattenmelon konsumerar mer dietfibrer, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin A och lykopen.
En två-koppport innehåller endast 80 kalorier, men ger cirka 25 procent av det dagliga rekommenderade vitamin C och åtta procent av vitamin B6. Eftersom det är cirka 92 procent vatten, är sadeln ett utmärkt val för hydrering i varma dagar och efter fysisk aktivitet.












