6 protein - rika livsmedel som kan ersätta rött kött

Odjur

Bönor, ärtor, baljväxter är “överkomliga, näringsrika och läckra”, säger Julia Wolfson, associerar hälsoprofessor vid School of Public Health “Johns Hopkins Bloomberg”.

Ett halvt glas kokta linser har till exempel nästan nio gram protein.

Baljväxterna är också rika på fiber, antioxidanter och näringsämnen som vitaminer B, järn och kalium. Vissa bönor har även fler antioxidanter som minskar inflammation och bekämpar cancer.

Ägg

Experter säger att de är en viktig källa till proteiner som kan konsumeras på oändliga sätt.

Ett ägg har sex gram protein, en imponerande mängd för bara 70 kalorier. Och det innehåller en mängd olika näringsämnen som vitaminer B12, riboflavin och vitamin D.

Ägg är en speciell källa till protein för vegetarianer eller som vill inkludera fler vegetariska måltider i sin kost.

Fisk

Många fiskarter, särskilt sådana alternativ som lax och sardeles, anses vara mycket hälsosamma alternativ jämfört med rött kött.

En 9 uns [100 g] lax har cirka 22 gram [22 g] protein. Men den huvudsakliga utfodring av fisk på rött kött är att fisken är laddade med feta fetter som är friska för hjärtat.

Mjölkprodukter

låg-fett mjölkprodukter som mjölk, yoghurt och bröst är ofta fria och omfattande proteinkällor.

De är rika på komponenter som många människor inte konsumerar ofta, till exempel kalcium och vitamin D.

Guld och frön

Guld som mandel, nötter, bönor har mellan tre och sex gram protein. De erbjuder också näringsämnen, såsom fibrer och hälsosamma fetter som är bra för hjärtat och nivån av blodsocker.

Frön som sumam, pumpa och solrosfrön har mellan fem och nio gram protein. De är fyllda med hälsosamma proteiner och fibrer.

Krafter

Det finns typer av spannmål som är fyllda med protein, som läkare rekommenderar, inklusive inslagna havre, vilda ris, bra, millet och amatör. De levererar alla proteiner samt en mängd olika viktiga vitaminer och mineraler.