för 3 timmar sedanSka du lagra resterna på aluminiumpapper?
Periskopi(för 8 månader sedan)
(för 8 månader sedan)De flesta av oss har använt aluminiumplåt minst en gång för att linda matavfall eller förpacka mat för att ta med oss. Även om det ofta anses vara en tillräcklig och snabb lösning, varnar experter för att aluminiumpapper faktiskt inte är det säkraste sättet att bevara [...]
Även om det ofta anses vara en lämplig och snabb lösning, varnar experter för att aluminiumbrevet faktiskt inte är det säkraste sättet att lagra mat.
Till skillnad från fartyg eller plastpåsar som kan stängas luft, erbjuder aluminiumpapper inte fullt skydd. Luft kan lätt nå mat, vilket ökar risken för förfall och ökar skadliga bakterier. Dessutom kan fukt från mat avdunsta, vilket gör att maten förlorar sin friskhet och struktur snabbare.
Mat inslagen i aluminiumpapper kan ändra sin doft och smak, särskilt om det är syra eller salt. I sådana fall finns det en reaktion mellan aluminium- och livsmedelskomponenter, vilket är oönskade både för smak och för eventuella hälsoeffekter.
Det rekommenderas inte heller att varm mat förpackas direkt i aluminiumpapper. Det är bättre att vänta på mat för att svalna vid rumstemperatur innan den sveps, och endast om den kommer att bevaras under en kort tid, inte mer än en dag eller två.
Om du regelbundet använder aluminiumpapper för att lagra mat, överväga andra möjligheter som bättre skyddar din mat och utökar förfriskningen. Glas eller täcka plastkärl är ett säkrare och längre - varaktigt val.
