Когда следует принимать пищу для мозга и здорового сердца?

Ужин может быть так же важен, как и еда. Согласно новому исследованию исследователей из Северо-Западного университета, ужин за несколько часов до сна может помочь снизить риск инсульта, потери памяти и других проблем со здоровьем.
Эксперты рекомендуют употреблять ужин в идеале между 5:00 и 7:00. Однако, если это невозможно, основное правило заключается в том, чтобы завершить как минимум за три часа до сна.
По словам исследователей, этот период дает организму время, необходимое для переваривания пищи, улучшения качества сна и контроля артериального давления и частоты сердечных сокращений в ночное время. Более здоровое сердце обеспечивает лучшую циркуляцию крови в мозге и снижает риск инсультов.
Употребление пищи поздно вечером может вызвать рефлексы, ожоги желудка и другие проблемы с пищеварением, которые негативно влияют на сон. Это также может нарушить биологический ритм организма, затрудняя сон и сон.
Исследователи отмечают, что качественный сон помогает мозгу очищать метаболические отходы, включая белки, связанные с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Лучший контроль уровня сахара в крови также помогает защитить кровеносные сосуды в мозге, снижая риск снижения когнитивных способностей и потери памяти.
В исследование были включены 39 взрослых в возрасте от 36 до 75 лет, в основном женщины с избыточным весом или ожирением, с ранними признаками кардиометаболической опасности. Участники перестали есть по крайней мере за три часа до сна и продолжали голодать ночью до 13-16 часов.
Через семь недель результаты показали значительные улучшения. Частота сердечных сокращений снизилась за ночь, кровяное давление улучшилось, уровень сахара в крови стабилизировался, а гормон стресса, кортизол, значительно снизился.
Специалисты объясняют, что организм лучше перерабатывает пищу в ранние часы дня. Чувствительность к инсулину повышается утром, а вечером гормон мелатонин, подготавливающий организм к сну, затрудняет контроль сахара в крови.
Польза не ограничивается сердцем. Многочисленные исследования показали, что хороший контроль уровня сахара в крови и поддержание здоровой нагрузки связаны с более низким риском вырождения и других заболеваний головного мозга.
По мнению исследователей, простое изменение ежедневной рутины приема пищи раньше и отказ от пищи в течение как минимум трех часов перед сном может принести значительную пользу сердцу, метаболизму, качеству сна и долгосрочному здоровью мозга. Перископ/











