Когда нужно обедать для снижения уровня холестерина и здоровья сердца?

Продукты, которые вы выбираете, могут иметь большое значение, поскольку ваша печень постоянно производит и удаляет холестерин, получая сигналы от того, что вы едите.

Но исследования также показывают менее заметную часть головоломки: время еды. Все большее число научных исследований в области питания предполагает, что прием пищи, особенно ужины, может повлиять на то, как ваш организм перерабатывает жир ночью.

Есть ли лучшее время для ужина?

Ответ, в некоторой степени, да. Диетологи согласны с тем, что есть раньше, как правило, лучше, чем есть позже, но они подчеркивают, что время еды само по себе волшебным образом не изменит ваши результаты. Ваш график питания так же важен, как и то, что вы положили на тарелку. Чтобы понять, почему специалисты рекомендуют есть раньше, полезно знать, что происходит с вашим организмом после наступления темноты, пишет Index.hr, передает Clancosova.tv.

Ваше тело менее эффективно удаляет жир ночью

Нет ни одного идеального времени, чтобы поужинать, но я обычно рекомендую закончить прием пищи за два-три часа до сна. Например, если вы ложитесь спать около 10 вечера, вы должны поужинать в 7 или 8 вечера, - говорит зарегистрированный диетолог Джеки Бридсон.

Объяснение в наш внутренний час. Печень, орган, который производит и очищает холестерин, работает в цирковом ритме и сильно реагирует на прием пищи. Наш метаболизм естественным образом замедляется ночью, что делает наш организм менее эффективным в удалении жира из кровотока. Это может привести к более высоким уровням триглицеридов в течение времени”, объясняет Бридсон.

Наука подтверждает, что употребление одного и того же блюда вечером, а не в начале дня, может повысить уровень триглицеридов. Кроме того, поздний прием пищи на регулярной основе сопровождается более слабым липидным профилем и более высоким общим кардиоматболическим риском.

Ужин раньше полезен для сердца

Ужин задолго до сна также может принести пользу вашему сердцу. Недавние исследования показали, что взрослые, которые перестали есть по крайней мере за три часа до сна и продлили свое ночное голодание примерно до 13 часов или более, испытали умеренное улучшение артериального давления ночью, частоты сердечных сокращений и регуляции сахара в крови.

Хотя эти улучшения не обязательно приводят непосредственно к снижению уровня холестерина ЛПНП (“плохой”), все они тесно связаны с долгосрочным здоровьем сердца.