Como sua programação matinal afeta sua saúde a longo prazo?

Segundo o estudo, o momento em que o café da manhã é consumido é de grande importância e afeta a saúde e a expectativa de vida, diz o famoso site do cozinheiro, Martha Stewart.

O estudo, publicado nas Comunicações Médicas, analisou a relação entre as horas de refeições e a saúde entre os idosos.

Pesquisadores têm seguido mais de 20 anos, 2.945 pessoas de 42 a 94 anos na Grã - Bretanha, também analisando amostras de sangue.

Observaram que, com o passar dos anos, os idosos começaram a comer mais tarde o café da manhã e o jantar, enquanto estreitavam a hora geral do dia.

Café da manhã tardio e riscos para a saúde

O estudo mostrou que tomar café da manhã mais tarde estava regularmente ligado a problemas físicos e mentais, como depressão, fadiga e problemas de saúde bucal. Observou-se, ainda, que as refeições tardias são difíceis de preparar refeições, menos sono e, na maioria das vezes, maior risco de mortalidade no período estudado.

Mesmo após os pesquisadores terem levado em consideração os fatores da idade, constataram que no final da manhã “coe estava associado a maior risco de inúmeras doenças e mortalidade”.

“O estudo oferece informações em falta sobre como os tempos alimentares mudam na vida futura e como essa mudança afeta a saúde e a expectativa de vida. Descobrimos que as refeições tardias, especialmente as manhãs tardias, estão relacionadas aos desafios de saúde e ao aumento da mortalidade em idosos”, disse Hasan Dasti, cientista e biólogo do Hospital Massachusetts.

Por que importa o tempo da comida?

Tradicionalmente, a pesquisa de alimentos tem se concentrado no que comemos. Mas este estudo destaca a importância da ciência estudar as refeições como fator potencial na prevenção de problemas de saúde.

Nosso estudo sugere que mudanças no momento em que os idosos comem, especialmente o café da manhã, podem servir como uma simples indicação de sua situação geral de saúde”, explicou Dasti.

Acrescentou que encorajar os mais velhos a terem refeições estáveis pode se tornar parte de estratégias mais amplas para promover o envelhecimento saudável e a vida mais longa.