potasu - wzbogacona sól obniża ciśnienie krwi, zapobiega zawałowi serca i udarowi

Sól bogata w kalium jest najskuteczniejszym sposobem na obniżenie ciśnienia krwi i zapobieganie zawałowi serca i udarowi.

Jest to potężna rekomendacja oparta na teście, która reprezentuje Australię z najnowszymi międzynarodowymi wytycznymi. Przejście do stosowania soli wzbogaconej potasem jest jednym z najbardziej odpowiednich i skutecznych sposobów obniżenia ciśnienia krwi i zapobiegania atakom serca i udarom serca”, zauważa profesor Bruce Neal z George Institute for Global Health.

Zalecenia są publikowane w czasopiśmie Dziennik Nadciśnienia.

George Institute for Global Health z zadowoleniem przyjmuje apel o włączenie soli bogatej w potas do krajowych wytycznych dotyczących kontroli nadciśnienia, określając ten krok jako ważny i praktyczny dla poprawy kontroli ciśnienia tętniczego krwi i zmniejszenia liczby zgonów z chorób układu krążenia.

Krajowa Grupa Pracy ds. Nadciśnienia, utworzona w 2022 r. w odpowiedzi na niski stopień i stagnację kontroli wysokiego ciśnienia krwi w Australii, ma ambitny cel: podwojenie wskaźników kontroli z 32% do 70% do 2030 r. Nadciśnienie ma obecnie wpływ na jednego z trzech australijskich dorosłych i jest główną przyczyną zgonów i nieadekwatności, której można zapobiec w kraju - transmisji Telegraph.

Czym służy potas - bogata sól?

Bogata w potas sól (zazwyczaj mieszanka sodu i barwnika potasowego) jest stosowana jako zdrowsza alternatywa dla soli kuchennej, szczególnie dla osób, które powinny zmniejszyć spożycie sodu. Przynosi ono następujące korzyści:

Czym służy potas - bogata sól?

Bogata w potas sól (zazwyczaj mieszanka sodu i barwnika potasowego) jest stosowana jako zdrowsza alternatywa dla soli kuchennej, szczególnie dla osób, które powinny zmniejszyć spożycie sodu. Przynosi ono następujące korzyści:

• Kalium jest ważne dla czynności mięśni, układu nerwowego i serca.

3. Może zmniejszyć ryzyko udaru i chorób układu krążenia

• • Przyczyna: mniej sodu i więcej potasu.

Wysokie stężenie sodu i potasu jest związane z wysokim ciśnieniem

Zbyt wiele niedoborów sodu i potasu wiąże się z nadciśnieniem. Szacuje się, że jedynie wysokie spożycie sodu odpowiada za 1,9 mln zgonów rocznie na całym świecie. Pomimo licznych kampanii na rzecz zdrowia publicznego spożycie soli pozostaje jednak prawie dwa razy wyższe od zalecanego poziomu, ponieważ poziom potasu nadal spada.

W soli bogatej w potas część naturalnej soli sodowej zastępuje się potassium-klorid, zazwyczaj w raporcie 75: 25. Duże badania kliniczne wskazują, że zastępstwo to może zmniejszyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko dużych zdarzeń sercowo-naczyniowych i zmniejszyć śmiertelność z chorób układu krążenia.

Niedawny przegląd 32 wytycznych dotyczących nadciśnienia na całym świecie wykazał, że wszystkie zalecane jest zmniejszenie stężenia sodu jako strategii kontroli nadciśnienia. Wiele z nich zalecało zwiększenie spożycia potasu, ale tylko cztery wymienione sól bogata w potas, a tylko dwa zalecane rutynowe stosowanie nadciśnienia.

Jednakże najnowsze międzynarodowe wytyczne Europejskiego Towarzystwa Nadciśnienia, Europejskiego Towarzystwa Kardiologii i Amerykańskiego Kolegium Kardiologii zalecają obecnie stosowanie soli bogatej w potas. / Periskopi