貧血、鉄の体吸収を高める製品

食物は、あなたが消費する鉄だけでなく、あなたの体によって吸収される量に影響を与えます。

体が食物から鉄を受け取ると、ミネラルがヘモグロビンを産生するために使用されます。 これは、酸素が生物に循環するのに役立つタンパク質です。

取得する鉄の推奨量は、1日あたり7-18 mgであり、妊娠中の女性のための27グラムまで、AgroWeb.orgの専門家を説明します。

鉄の欠如のある人は、さまざまな兆候を示しています。 これらは、疲労、疲労、頭痛、風邪の感度、簡単な行動中に息の欠如を含みます。

また、鉄の欠如は、注意と精神的な機能の低下につながります。

最高の鉄の吸収を助ける食糧

フルビタミンC

ビタミンCの豊富な製品は、鉄の吸収に優れています。 これらは、クレヨン、野菜、サラダ、ダーク - 緑の草、コショウ、メロン、イチゴを含みます。

ドイツの研究では、食事のためにビタミンCの100mgを摂取すると67%の鉄が増加していることを示しています。

高鉄製品を食べながら、レモンジュースまたは他の豊富なビタミンCの摂取量は、あなたの体からのミネラルの吸収を大幅に増加させます。

フルビタミン Aとベータカロテン

AgroWeb.orgの専門家は、ビタミンAが最大200%の米、80%の小麦とトウモロコシの140%の鉄の吸収を高めることを示しています。

ご飯に300%以上、小麦とトウモロコシは180%以上増加しながら、β-カロテンの添加。

ベータカロテ食品とビタミンAの良好なソースには、ニンジン、甘いポテト、ほうれん草、草、カボチャ、赤唐辛子、メロン、アプリコット、オレンジ、桃が含まれます。

肉タイプと混合される
研究は、赤身肉、鶏肉、または穀物に魚を追加することを報告しています - ベースの食品は、約2〜3倍の鉄の吸収につながります。

食事中の75グラムの肉が増えると、肉食と比較して約2.5倍の鉄の摂取量が増加します。

赤い肉、魚、または鶏の1グラムだけで、ビタミンCの1mgと同様、鉄の吸収の効果が増加します。 /AgroWeb.org/ ペリスコピ/