Anemia, prodotti che aumentano l'assorbimento del corpo del ferro

Il cibo colpisce non solo il ferro che si consuma, ma anche la quantità assorbita dal vostro corpo.

Dopo che il corpo riceve il ferro dal cibo, il minerale viene utilizzato per produrre emoglobina. Questa è la proteina che aiuta l'ossigeno a circolare nell'organismo.

La quantità raccomandata di ferro che ottiene è di 7-18 mg al giorno e fino a 27 grammi per le donne incinte, spiegano gli esperti di AgroWeb.org.

Una persona con una mancanza di ferro mostra vari segni. Questi includono stanchezza, affaticamento, mal di testa, sensibilità fredda, e una mancanza di respiro durante semplici azioni.

Inoltre, la mancanza di ferro si traduce in un livello inferiore di attenzione e funzione mentale.

Cibi che aiutano l'assorbimento massimo del ferro

Vitamina C completa

I prodotti ricchi di vitamina C sono eccellenti nell'assorbimento del ferro. Questi includono pastelli, verdure, insalate e erbe verdi scure, peperoni, meloni e fragole.

Uno studio tedesco mostra che prendere 100 mg di vitamina C per un pasto aumenta il ferro del 67%.

I consumi di succo di limone o altri alimenti ricchi di vitamina C mentre mangiano prodotti di ferro elevati aumentano notevolmente l'assorbimento del minerale dal vostro corpo.

Vitamina completa A e betacaroten

Gli esperti di AgroWeb.org mostrano che le vitamine Un aumento dell'assorbimento del ferro fino al 200% per il riso, 80% per il grano e 140% per il mais.

L'aggiunta di beta-caroten durante il consumo aumenta più del 300% per il riso e del 180% per il grano e il mais.

Buone fonti di cibo beta-carote e vitamina A includono carote, patate dolci, spinaci, erbe, zucche, peperoni rossi, meloni, albicocche, arance e pesche.

Mista con tipi di carne
Gli studi hanno riferito che l'aggiunta di carne rossa, carne di pollo o pesce a un grano - cibo basato risultati in circa 2-3 volte più assorbimento di ferro.

Un aumento di 75 grammi di carne in un pasto aumenta l'assunzione di ferro di circa 2,5 volte rispetto a un pasto senza carne.

Solo 1 grammo di carne rossa, pesce o pollo fornisce un maggiore effetto di assorbimento del ferro, simile a quello di 1 mg di vitamina C. /AgroWeb.org/ Periscopio /