Le Nouvel An, quels aliments sont consommés dans le monde? (FOTO)

Dans le monde entier, le Nouvel An est célébré sous diverses formes, mais la nourriture est également soigneusement sélectionnée pour cette nuit.

La tradition alimentaire change dans différentes parties du monde, mais une chose reste en commun: Profitez de la nourriture pour commencer une bonne année, écrit CNN, diffusé Clankosova.tv.

Voici quelques-unes des traditions alimentaires du Nouvel An dans le monde :

Amérique du Sud

Une grande tradition alimentaire du Nouvel An dans le Sud américain, “Hoppin) John” est un plat de pois de porc et de riz, souvent servi avec la toux ou d'autres légumes cuits et pain de maïs. Il est dit que cette assiette apporte de la chance dans la nouvelle année.

On dit que la recette de “Hoppin) John” est apparue depuis 1847 et a été réinterprétée au fil des siècles par des cuisiniers et des professionnels à domicile.

Espagne

Les raisins sont la tradition des Espagnols. Ceux sur le terrain et ceux qui regardent à la maison participent à une tradition annuelle inhabituelle à minuit, ils mangent un raisin pour chaque son de la cloche d'horloge.

Cette tradition a commencé à la fin du 20ème siècle et a été supposément pensée par les producteurs de raisins dans le sud du pays.

Mexique

“Tamales”, pâte de maïs remplie de viande, de fromage et d'autres ajouts savoureux enveloppés dans une feuille de banane ou d'écorce de maïs apparaissent à presque chaque occasion spéciale au Mexique.

Mais la saison des fêtes est un moment particulièrement privilégié pour cette nourriture.

Belgique

Aux Pays-Bas, les aliments connus sous le nom de “footballen” sont vendus par chariots dans la rue et consommés traditionnellement le Nouvel An et lors de foires festives spéciales.

Il s'agit d'une couche de pâte faite d'une cuillère de pâte saupoudrée sans graines ni raisins dans une casserole en poudre profonde de sucre en poudre.

Autriche et Allemagne

L'Autriche et l'Allemagne boivent du vin rouge avec de l'étain et des épices, et décorent la table de petits cochons faits par le marsipan, nommé “marsipanscain”.

Les cochons du destin sont aussi des cadeaux communs en Autriche et en Allemagne.

Japon

Dans les familles japonaises, au Nouvel An de minuit pour faire ses adieux l'an dernier et accueillir l'année prochaine, elles mangent de la nourriture connue sous le nom de “Nouilles de Soba”

La tradition remonte au XVIIe siècle, et cette nourriture symbolise la longévité et la prospérité.

Italie

Les Italiens célèbrent le Nouvel An en commençant par un repas traditionnel, qui est une saucisse et une lentilles, ce qui est dit pour porter chance.

Le repas se termine par ce qu'on appelle “chiacriere”, qui est les boules de pâte frite qui se transforme en miel et en sucre en poudre.

Pologne et scandinave

Parce que les harengs abondent en Pologne et dans certaines parties de Scandinaves, ils consomment également cette nourriture la nuit du temps changeant. Certains mangent du hareng aigre dans de la sauce à la crème, tandis que d'autres mangent des oignons.

Danemark et Norvège

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Le gâteau est fait à l'aide de massepain, souvent avec une bouteille de vin, et il peut être décoré de différentes manières.