Un changement de régime peut ajouter jusqu'à 10 ans à votre vie

Tout le monde veut vivre aussi longtemps qu'il le peut. On nous dit souvent que la clé à cela est de faire des choix de vie plus sains, comme l'exercice physique, l'évitement du tabac et le fait de ne pas boire trop d'alcool.

Des études ont également montré que l'espérance de vie peut être augmentée par le régime alimentaire. Une nouvelle étude a révélé que manger de façon plus saine peut durer de 6 à 7 ans d'espérance de vie aux adultes d'âge moyen, tandis que chez les jeunes, elle peut augmenter l'espérance de vie d'environ 10 ans.

Les chercheurs ont recueilli des données provenant de nombreuses études qui ont examiné les régimes alimentaires et l'espérance de vie des humains, en plus des données de l'étude de Global Disease Bar, qui offre un examen de la santé de la population de nombreuses régions du monde.

En combinant ces informations, les auteurs de l'étude ont pu évaluer l'évolution de l'espérance de vie en termes de consommation constante de fruits, légumes, céréales, céréales raffinées, noix, légumineuses, poissons, oeufs, produits laitiers, viandes rouges, viandes raffinées et boissons sucrées.

Ensuite, les chercheurs ont pu élaborer un régime alimentaire optimal pour une grande durée de vie, qui l'a comparé à un régime alimentaire occidental typique, qui contient principalement de grandes quantités d'aliments transformés, de viande rouge, de lait riche en matières grasses par les produits, des aliments riches en sucre, des aliments préemballés et une faible consommation de fruits et légumes.

Selon leurs recherches, une alimentation optimale comprenait plus de légumineuses (fasule, pois et lentilles), de céréales (scarpes, orge et riz brun) et de noix, et moins de viande rouge et transformée. Ils ont également constaté qu'une alimentation optimale depuis l'âge de 20 ans augmenterait l'espérance de vie de plus d'une décennie pour les femmes et les hommes des États-Unis, de Chine et d'Europe.

Entre-temps, le passage d'un régime alimentaire occidental à un régime alimentaire optimal à l'âge de 60 ans augmenterait l'espérance de vie de huit ans. Pour les 80 ans, l'espérance de vie peut augmenter de près de trois ans et demi.

Mais comme il n'est pas toujours possible pour les gens de changer complètement leur régime alimentaire, les chercheurs ont calculé ce qui se passerait si les gens allaient d'un régime alimentaire occidental à un régime qui était un <x0-metry gold” entre le régime alimentaire optimal et le régime alimentaire occidental typique.

Ils ont constaté que même ce type de régime qu'ils appelaient “l'accès à la faisabilité” pourrait encore augmenter l'espérance de vie des 20 ans d'un peu plus de 6 ans pour les femmes et un peu plus de 7 ans pour les hommes.

Ces résultats montrent que les changements alimentaires à long terme à tout âge peuvent apporter des avantages essentiels à l'espérance de vie humaine. Mais les avantages sont plus grands si ces changements commencent tôt dans la vie.

Il n'est pas encore tout à fait clair à tous les mécanismes qui expliquent pourquoi le régime alimentaire peut améliorer l'espérance de vie. Mais le régime alimentaire optimal que les chercheurs ont découvert dans cette étude comprend de nombreux aliments riches en antioxydants.

La recherche sur les cellules humaines suggère que ces substances peuvent ralentir ou prévenir les dommages cellulaires, ce qui est une des causes du vieillissement. Toutefois, des recherches dans ce domaine sont toujours en cours.

Il est donc incertain si les antioxydants que nous consommons dans le cadre de notre alimentation auront le même effet. Beaucoup des aliments impliqués dans cette étude ont également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut également retarder le début de diverses maladies et le processus de vieillissement.

Bien sûr, le changement complet de votre alimentation peut être difficile. Mais même l'inclusion de quelques-uns des aliments mentionnés ci-dessus, qui ont prouvé augmenter l'espérance de vie, peut encore apporter quelques avantages.