Consulter l'huile d'olive et éviter un certain nombre de maladies

Sa renommée est connue depuis des siècles. La recherche moderne confirme que l'huile d'olive est un ingrédient à ajouter au régime alimentaire quotidien. Une étude récente indique que plus d'une demi- cuillère d'huile d'olive chaque jour protège le corps contre les maladies cardiovasculaires, Alzheimer, mais aussi la mort prématurée.

Parmi les huiles végétales, il a le pourcentage le plus élevé de graisses voraces, qui réduisent le mauvais “cholestérol” LDL augmente HDL “well”. De plus, il réduit la pression artérielle et contient des composés végétaux qui offrent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Les différents types d'huile d'olive sont disponibles sur le marché, de l'ordinaire à extra vierge. Une huile d'olive extra vierge a été soumise à un simple processus de broyage sans aucun traitement qui modifie sa qualité. Par contre, l'huile d'olive commune a subi une série de processus et se mélange ensuite avec 55,5% extra vierge. L'huile d'olive peut être prise crue dans des salades et des légumes.

C'est un substitut plus sain pour la cuisson du beurre. Bien sûr, un modèle plus général d'habitudes saines est nécessaire pour assurer une meilleure santé. Une quantité modérée de graisse végétale combinée à d'autres bonnes habitudes sont des objectifs importants pour chaque alimentation saine.