La consommation de chocolat noir réduit le stress et l'inflammation

Les résultats de deux études qui ont été présentées lors de la réunion annuelle Imperial Biology 2018 à San Diego montrent que la consommation de chocolat noir à forte concentration de cacao (minorellement 70% cacao, 30% sucre de canne biologique) a des effets positifs sur les niveaux de stress, inflammation, etc. humour, mémoire et immunité, red news.net.

Bien qu'on sache que le cacao est une source majeure de flamingoïdes, c'est la première fois que l'on étudie l'effet sur les sujets humains pour déterminer comment il peut soutenir la santé cognitive, l'endocrine et cardiovasculaire.

Les résultats concernant le chocolat noir ont été publiés lors des séances d'affiches en direct : Chocolat noir (70% cacao)

Les effets de l'expression du génie humain : Kakao régule la réponse immunitaire cellulaire, la signalisation nerveuse et la perception sensorielle, écrit la médecine alternative.

Ce test pilote de faisabilité a examiné l'impact de 70 % de la consommation de chocolat au cacao dans l'expression de l'immunité humaine et du génie cellulaire dendritique, avec la concentration dans les cytos pro- et anti-inflammatoires.

Les recherches montrent que la consommation de cacao régule de nombreux signaux intercellulaires impliqués dans l'activisme des cellules T, la réponse immunitaire cellulaire et les gènes impliqués dans la signalisation nerveuse et la perception de la dissection, ces derniers potentiellement liés à des phénomènes hyperplasiques dans le cerveau.