il y a un jourQuatre produits que vous devriez éviter
Periskopi(il y a 6 ans)
(il y a 6 ans)Face à des informations multiples, à des produits variés, à des produits importés de qualité non supérieure, les consommateurs albanais ont une sécurité quotidienne ou, plus précisément, une insécurité alimentaire. Dans de nombreux articles, les questions de salubrité des aliments, qu'il s'agisse de produits nationaux ou importés, ont été largement abordées. Selon les experts, une [...]
Dans de nombreux articles, les questions de salubrité des aliments, qu'il s'agisse de produits nationaux ou importés, ont été largement abordées. Selon les experts, une approche saine de la salubrité des aliments commence par éviter ces quatre produits.
La viande de poulet crue
Récemment, la consommation mondiale de viande de poulet crue s'est transformée en tendances. Manger de la viande crue peut causer des empoisonnements qui peuvent dans certains cas devenir un grave problème de santé. Le poulet cru peut causer des empoisonnements alimentaires résultant de bactéries :
• Campylobacter,
• Clostridium perfros,
• La littérature monocytogénique,
• Salmonella.
Les symptômes d'empoisonnement résultant de ces bactéries peuvent varier de l'organisme d'un individu.
Cependant, les symptômes les plus courants sont:
• mixte,
• les crises d'estomac,
• Diare,
• Déshydratation,
• Jetez.
Les bactéries susmentionnées peuvent aussi causer des maladies à long terme. La viande de poulet doit toujours être bien préparée et cuite. La température minimale de cuisson du poulet doit être de 80 degrés.
Petites races
Les petits choux sont généralement sûrs, mais doivent être consommés avec précaution. De 1996 à 2016, ils ont été responsables de nombreuses maladies (2 474) et plus de 187 hospitalisations. Le problème des petits choux réside dans l'environnement de plantation et les conditions de croissance, favorisant souvent l'apparition de nombreuses bactéries comme la salmonelle ou l'E.col. Ainsi, les choux sont contaminés par des bactéries à l'intérieur. Ils doivent toujours être mangés cuits.
Permes et fruits qui sont entrés en contact avec la viande crue
Pendant la cuisson, les ménagères doivent s'assurer de ne pas mélanger fruits et légumes avec des viandes crues. Vous ne devriez pas utiliser les mêmes plats pour la viande et les légumes crus. Les récipients et les outils qui ont été en contact avec la viande doivent être soigneusement lavés à l'eau chaude et au lavage. Avant de transformer les légumes et les fruits, et surtout si vous avez touché la viande, vous devez vous laver soigneusement les mains avec de l'eau et du savon.
