C'est quoi un mal de tête ?

La douleur est généralement ressentie au visage ou dans les deux temples, et dans la plupart des cas elle ne dure pas plus de cinq minutes.

La cause de cette douleur est controversée, mais la plupart des experts croient que lorsqu'une substance froide affecte la bouche supérieure ou l'arrière de la gorge, elle provoque de petits vaisseaux sanguins dans ces zones à se rétrécir puis à se développer très rapidement.

Les récepteurs de la douleur près des vaisseaux sanguins ressentent de l'inconfort et envoient des messages à travers de petites fibres nerveuses à un nerf plus grand (nerf trigminal), qui envoie ensuite ces messages au cerveau. Le nerf trigéminal transmet également des signaux de douleur du visage. Le cerveau lit les sensations de stimuli froid comme venant de la tête au lieu de la bouche, un phénomène appelé la douleur mentionnée.

La douleur froide est fréquente et se produit entre 30% et 40% des personnes qui n'ont généralement pas de céphalées. Les symptômes sont inoffensifs et ne sont pas le signe d'une maladie cachée, bien que de nombreux experts croient que ces douleurs sont plus fréquentes chez les migrains.

Comme les maux de tête liés à la consommation de choses froides sont si courts, ils sont difficiles à étudier et il n'y a pas de consensus sur la façon de s'arrêter. La plupart des gens ont leurs propres méthodes - dont la plus fréquente est de tourner la langue et de toucher la partie inférieure de la bouche.

La meilleure façon de prévenir les maux de tête est de consommer les aliments froids très lentement.