il y a un jourPlus de deux œufs par jour augmentent le risque de maladies cardiaques et de décès prématuré
Periskopi(il y a 7 ans)
(il y a 7 ans)A-t-on débattu pendant des années de la question de savoir si les œufs sont bons ou mauvais pour vous? Les personnes qui mangent trois ou quatre œufs par jour ont un risque plus élevé d'affecter à la fois les maladies cardiaques et la mort prématurée que celles qui mangent moins d'oeufs, selon un [...]
Les personnes qui mangent trois ou quatre œufs par jour ont un risque plus élevé d'affecter à la fois les maladies cardiaques et la mort prématurée que celles qui mangent moins d'oeufs, selon une nouvelle découverte.
“Les oeufs, particulièrement les oeufs jaunes, sont une source majeure de cholestérol alimentaire”, écrit Victor Zing, l'auteur principal de l'étude.
Dans l'étude publiée vendredi dans la revue médicale JAMA, lui et ses collègues ont noté qu'un seul gros œuf contient environ 186 mg de cholestérol.
Les chercheurs ont examiné les données de six groupes d'étude, dont 29 000 personnes.
Au cours de la période suivante, un total de 5 400 cas de maladies cardiovasculaires, y compris 1 302 chocs mortels et non mortels, 1 897 incidents d'insuffisance cardiaque fatale et non mortelle et 113 autres décès dus à des maladies cardiovasculaires. 6 132 autres participants à l'étude sont morts pour d'autres causes.
Les consommateurs de 300 mg de cholestérol alimentaire par jour sont accompagnés d'un risque plus élevé de maladies cardiaques de 3,2 % et d'un risque plus élevé de décès prématuré de 4,4 %.
Et chaque moitié des œufs supplémentaires consommés par jour était liée à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires et à un risque plus élevé de décès prématuré de 1,9 %, selon les chercheurs, les émissions Express.
