Les diététistes alertent les végétariens: Sans vitamine B12, vous avez sérieusement risqué votre santé

Les diététistes alertent les végétariens: Sans vitamine B12, vous avez sérieusement risqué votre santé

Les experts avertissent que les gens qui mangent sur le régime végétarien doivent s'assurer qu'ils reçoivent assez de vitamine B12 parce que le risque de manque n'est pas un mythe. B12 se trouve dans la viande, le poisson, les oeufs, et les produits laitiers, mais pas dans les fruits, les légumes, ou les haricots, donc les mangeurs végétariens sont conseillés de manger [...]

Le B12 se retrouve dans la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers, mais pas dans les fruits, les légumes ou les haricots, de sorte que ceux qui mangent le régime végétarien sont conseillés de manger des aliments enrichis, comme les céréales ou d'obtenir des suppléments.

Heather Russell, le diététiste a dit : “peu importe si vous êtes végétarienne ou non, la planification nourrissante est essentielle pour tous, écrit la BBC.

Et Tom Sanders, professeur d'alimentation et de teinture au London College, a déclaré: “La vitamine B12 est ce qui nous préoccupe le plus. Je crains que beaucoup de gens pensent que l'absence de B12 est un mythe”.

Il a mis en lumière le cas d'une mère qui allaitait et qui n'avait pas de B12 et dont l'enfant a développé une neuropathie, ce qui a causé des dommages à long terme.

Le corps humain a besoin de vitamine B12 pour créer des globules rouges pour soutenir le fonctionnement du système nerveux, ADN, ARN et pour effectuer d'autres fonctions très importantes dans l'organisme, Periscope

Nous nous souvenons que l'absence de B12, peut entraîner des lésions nerveuses, il essaie de durer trois ou quatre ans pour causer des symptômes, il apparaît habituellement comme des épingles et des aiguilles dans les mains ou les jambes d'abord. /Périscope

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