Dernière étude: Pas de graisse, les glucides sont un danger pour le cœur

Les principaux tueurs cardiaques ne sont pas des graisses, mais des glucides, est la conclusion d'une étude présentée à Barcelone lors du Congrès européen de cardiologie, où de nombreux problèmes cardiaques et des dizaines d'études scientifiques ont été discutés. L'étude” Perspective des épidémies rurales et urbaines” a été menée par l'Université de Hamilton, en Ontario, et les résultats [...]
L'étude” Perspective des épidémies rurales et urbaines” a été menée par l'Université Hamilton en Ontario, et les résultats ont été publiés dans” Lancet”.
Les résultats de l'analyse menée par plus de 135 000 personnes de 18 pays à faible revenu, à revenu moyen et à revenu élevé dans l'étude épidémiologique montrent que les glucides élevés entraînent un risque plus élevé de mortalité cardiovasculaire, alors que la consommation de matières grasses est étonnamment liée à des risques moindres.
Les personnes à haut taux de gras ont montré une réduction de 23 % du risque global de mortalité, mais aussi une réduction de 18 % du risque d'AVC et une réduction de 30 % du risque de mortalité non cardio-vasculaire.












