před 12 dnyVědci zjistí, proč je sedlo jednou z nejzdravějších potravin pro víno.
Periskopi(před měsícem)
(před měsícem)Nová studie odhalila řadu zdravotních výhod šaleqi, oblíbené letní ovoce dříve neznámé. Studie publikované v Nutritents ukázaly, že lidé, kteří pravidelně jíst meloun mají vyšší kvalitu stravy, bohatší na vitamíny a antioxidanty, a méně přidaných cukrů a plné tuky.
Pozitivní vliv na srdce a cévy
Jedna ze studií provedených na Louisiana State University ukázala, že břidlicová šťáva může zlepšit funkci cév a přispět k zdraví srdce. Studie zahrnovala 18 zdravých mladých lidí, kteří pili šalvějovou šťávu každý den po dobu dvou týdnů.
Vědci se zaměřili na dvě složky přítomné ve vodní melounu, L- citrulinu a L- argininu, které se podílejí na výrobě oxidu dusnatého. Jedná se o složku, která pomáhá uvolnit a rozšířit krevní cévy, což je důležité pro zdravý oběh.
Studie zjistila, že břidlicová šťáva podporuje funkci krevních cév i během období vysokých hladin glukózy v krvi a má pozitivní vliv na změnu tepové frekvence.
Uznáváme, že velikost vzorku byla malá, s pouhými 18 zdravými účastníky a že je zapotřebí dalšího výzkumu. Nicméně, tato studie dále podporuje důkazy o výhodách pravidelné břidlicové spotřeby pro kardiometabolické zdraví”, Dr. Jack Losso, profesor na škole věd o potravinách a potravinách na Louisiana State University.
Bohaté na antioxidanty
Odborníci doporučují červené sedlo, protože obsahuje vysoké množství likopinu antioxidant. Bylo zjištěno, že licence pomáhá účinně bojovat proti volným radikálům, nestabilním molekulám, které mohou přispět k předčasnému stárnutí, rakovině a demontáži.
Licence je také přírodní pigment, který dává mnoho ovoce a zeleniny, jako jsou rajčata, jejich výraznou červenou barvu.
“Shalqiri je bohatý zdroj antioxidantů, vitaminu C a lykopenu, který může pomoci snížit oxidační stres a hrát důležitou roli v záchraně zdraví srdce”, Dr. Losso.
Dobré pro hydrataci a vitamíny
Údaje z US National Health and Nutrition Survey ukázaly, že lidé, kteří pravidelně jedí meloun konzumují více vlákniny, hořčíku, draslíku, vitaminu C, vitaminu A, a lykopen.
Dva - pohár port obsahuje pouze 80 kalorií, ale poskytuje asi 25 procent denně doporučené vitaminu C a osm procent vitaminu B6. Vzhledem k tomu, že je asi 92 procent vody, sedlo je vynikající volbou pro hydrataci v horkých dnech a po fyzické aktivitě.
